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【肉酱的做法窍门是什么 肉酱的做法窍门】一小瓶肉酱,蛋白质丰富,最重要的是吃起来很方便 。适合作为早餐的配菜,中餐的调味品,宵夜的调味剂 。外面买的肉酱通常含有防腐剂,不利于健康 。而且它的卫生条件也不敢恭维 。所以有条件的话,不要防家里自制肉酱 。自制肉酱的方法很简单 。只要准备好相关材料,按照以下步骤就可以轻松搞定 。
配料:香菇和牛肉 。
辅料:葱花、姜末、料酒、胡椒粉、生粉、白糖、豆瓣酱、甜面酱、花生油 。
练习:
1.首先,我们把牛肉剁成肉末,然后放在碗里,加入料酒、胡椒粉和酱油 。可以用手抓匀,腌制十五分钟左右 。
2.首先,我们把蘑菇洗干净,然后浸泡,然后切丁备用 。
3.将葱花和姜末放入油锅,炒香 。然后把腌制好的牛肉末和蘑菇丁放进去,不断翻炒 。
4.煎汁后加入适量豆瓣酱、花生油、白糖、甜面酱,搅拌均匀 。
5、这个时候是加水,一定要没有材料,中火煮,小火煮,最后在出锅前,加入生粉收汁 。
香菇的营养价值:
香菇富含蛋白质,低脂肪,是很好的营养保健品 。香菇还含有丰富的维生素D和氨基酸,种类繁多 。我们经常吃一些香菇,可以起到很好的保健作用 。想要增加食欲,延缓衰老,提高免疫力,一定不能错过蘑菇 。
牛肉的营养价值:
我们可以吃牛肉来滋养脾胃,强健筋骨 。牛肉含有丰富的蛋白质、各种维生素、铁、钙、肉碱等 。牛肉的蛋白质含量高于其他肉类 。经常吃一些牛肉可以提高我们身体的抵抗力,增强我们的健康 。如果你想促进身体的恢复或让身体变得强壮,就不要错过帮助修复组织的牛肉 。
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