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现在社会上的男人压力都很大,需要赚钱养家 。如果他们长期疲劳,就会变得虚弱,容易肾虚 。所以,你不妨吃点细细的蛇肉 。壮阳效果很好 。作为妻子,赶紧学习蛇肉的做法吧 。
【吃蛇肉补吗 蛇肉壮阳吗?还需这样吃】
一、桃汁蛇块
材料
蛇500g,干白酒200g,陈皮25g,黄油5g,桃子罐头,胡萝卜丁,芹菜粉,高汤,精盐,姜片,葱片,玉米淀粉 。
工作方法
1.取出水蜜桃罐头,沥干水分,切片 。将蛇切成块,去掉骨刺 。放在火上,加入清水、蛇块、陈皮、姜片、精盐,煮至蛇块熟透,捞出沥干 。
2.将一个干净的锅放在火上,加入高汤、洋葱丁、胡萝卜丁、芹菜末和精盐 。煮沸后,加入蛇肉块和干白酒 。煮沸后,取出蛇肉块,冷却后放入盘中 。
3.将锅放在火上,在罐装的桃汁中加入玉米淀粉拌匀 。将桃片倒入锅中烧开,然后小火翻炒 。制浆后加入精盐和黄油,微沸时出锅,浇在盘中的蛇肉块上 。
欺骗
特性
蛇肉香,果味清 。
情书
这道菜可以强身健体,延年益寿 。
二、龟蛇滋补汤
食谱介绍龟蛇都是滋补佳品 。这种煲汤的方法可以使原料炖的很彻底,容易被人体吸收,热量足,香气浓郁,龟蛇肉嫩而不烂,汤色纯正黄,鲜香可口 。
材料
材料:山甲鱼1只(重约2000克),花蛇1条(重约750克),瘦猪肉100克,北芪10克,党参10克,汤1200克,姜3片,葱3根,味精,精盐,黄酒适量 。
工作方法
1.将龟和蛇去头,洗净,用带壳切成块 。瘦猪肉洗净,切成小方块 。三种材料同时飞起,倒入壳中过滤掉水分 。
2.大火烧开锅,滴油,放入姜片、葱条煸香,放入山甲鱼、花蛇、瘦肉煸炒,赞姜汁、米酒,放入汤汁浸泡面条,去姜葱渣,放入味精、盐、北芪、党参,烧开后放入瓷炖锅,放入笼中蒸2小时左右,取出 。
3.把炖锅里的香味残渣全部去掉,把汤面里的浮沫撇去,然后把炖肉放在干净的炖锅里,盖上纱布纸,放在笼屉上再蒸30分钟,就可以出桌了 。
三、椒盐大王蛇
材料
蛇的肉、皮、胆、肝、肠、血都可以食用,味道非常鲜美 。它们不仅营养丰富,而且能治疗许多疾病 。盐王蛇色泽金黄,外酥里嫩,味道鲜美 。接待和宴会菜肴 。主料:养殖蛇王、调料、盐料酒、鸡精、葱、姜片、椒盐色拉油 。
工作方法
1.将王蛇头部切开,放血洗净,切成长段,用调料腌制 。
2.将油锅中的油加热,留底油至油温升至六成热,将王蛇段蘸油炸至基本熟,捞出,再次炸至油温升至七成热,使其呈金棕色 。取出装盘,撒上盐和胡椒粉 。
需要注意的事项
煎王蛇段时要掌握好火候和油温,不要煎烤 。
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