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从小到大,你都是父母安排的 。现在你在社会上,你一个人能做什么?尤其是吃饭,能自己解决吗?也许你可以每天在外面吃饭,但这种行为不仅浪费金钱,还会破坏你的健康 。所以,当你年轻的时候,你应该学会自己做饭 。那么,请跟随边肖学习炒年糕的做法 。
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1.准备材料
2.12虾洗净沥干水分,切成小块,加入料酒、黑胡椒和少许盐腌制片刻 。
3.21将胡萝卜和杏鲍菇切成小方块 。
4.1油锅爆香姜片,虾仁炒至变色,盛出 。
5.2将豌豆和杏鲍菇放入沸水中焯一下,捞出沥干水分 。
6.再取一个油锅,放入胡萝卜丁翻炒 。(这两个步骤,尽量少加油,因为后面还要用锅炸 。如果油太多,吃起来会很油腻 。)
7.倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁
8.倒入米饭搅拌均匀,加入盐和少许糖调味 。(盐和糖可以提前融化在水里,水多一点可以让米饭更粘,更容易做成年糕)
9.倒入虾仁翻炒均匀 。
10.炒饭稍微凉一点后,可以做成年糕,放在锅里用油小火煎 。
【怎样煎米饼 煎米饼的做法】11.煎至两面金黄 。(一定要等一面煎成型后再翻面,不然容易散架)
12.炒年糕趁热吃很好吃 。(可以用厨房纸吸收多余的油脂,这样更健康 。)
炒年糕很好吃,但只有自己亲手做,才能享受到最深的“快感” 。所以,如果你想让自己满意,想为他人做贡献,请赶快做吧 。
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