排骨冬瓜汤放香菇吗排骨冬瓜香菇汤的做法是什么

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排骨蘑菇汤是我们经常吃的汤菜。通常汤里不放蘑菇，经常用排骨和冬瓜直接炖汤。但加入了蘑菇，它的营养会更丰富，汤的味道也会更甜。做汤的时候要掌握好技巧，汤才会更鲜美。那么排骨冬瓜香菇汤的做法是怎样的呢？做汤，首先要把食材准备好，清洗干净，按照步骤做汤。
练习1
主要材料:
排骨(适量)冬瓜(适量)香菇(适量)
辅助材料:
姜片(适量)
【排骨冬瓜汤放香菇吗排骨冬瓜香菇汤的做法是什么】制作方法:
1.排骨洗净，加入姜片、料酒焯一下，洗去浮沫。
2.将蘑菇浸泡在水中，洗软。
3.冬瓜去皮切块待用。
4.将排骨、香菇放入高压锅中，加入适量的水、姜片、料酒，高压锅开启后关火，继续煮6-7分钟。
5.高压锅降压后，打开锅盖，再放入冬瓜片。加盐盖好继续煮，直到高压锅关闭。清凉，减压，调味。
小贴士:
香菇排骨汤的风味特点、食疗、养食作用:冬瓜入肾、膀胱经，每个人需要的东西不一样，大多视环境和身体状况而定。所谓“性相近，互学远，而知为上，无知为下” 。虽然人的体质已经由遗传和过去的成长形成，但未来的成长环境和习惯影响更大。湿热对人体有害，湿多会伤肾，宜吃冬瓜；热量过多使你难过，你应该吃苦瓜。瓜、豆、笋、姜食用不当，容易损伤肠胃。适当的烹调可以达到长期疗效，而且可以清热、通便、补钙。
练习2
材料:
排骨剁500g，冬瓜切800g，香菇四朵，姜四片，小葱一把(打结)，料酒1大勺，盐、鸡精、水适量。
练习:
1.排骨洗净晾干，锅中水烧开，下排骨烧开捞出。
2.砂锅放适量水，放入排骨、姜片、葱结、料酒。大火烧开后，小火炖2小时。
3.加入冬瓜和香菇继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂。关火前10分钟左右可以放一点枸杞用温水泡一下。
4.加入适量盐和鸡精，撒上葱花。
功效:
冬瓜性凉味甘，能清热解毒，利水消肿，止渴除烦。对痰多积滞、痤疮肿痛、烦渴不安、烦躁易怒、痔疮便血、脚气水肿、小便不利、暑热难消等症有效。
排骨冬瓜冬菇汤的做法是怎样的？本文解释了两种相关的做法，两者有所不同，但也有相似之处。做汤的方法也是一样的。制作时注意卫生。肉类含有非常高的嘌呤。做汤的时候要先加水，捞出后再炖。它的口感会更好，对痛风患者的危害也会降低。否则患者吃了会刺激到健康，尿酸也会升高。

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