山楂酱的制作方法和步骤山楂酱的制作方法有哪些

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吃一些好吃的东西的时候经常会用到山楂酱，但是大部分人用的都是直接在外面，方便简单，但其实很好吃的山楂酱。我们也可以试着自己做。所需材料包括山楂、冰糖、柠檬汁等。以下是制备方法和步骤的详细描述。
做法一，
主料:鲜山楂600克，冰糖150克。
辅料，桂花，3汤匙柠檬汁，适量桂花干。
制造步骤:
1.山楂洗净，去蒂去籽。
2.将山楂打碎或捣成泥，放入面包桶中，挤入少许柠檬汁。
3.面包机选择果酱功能，开始工作。
4.准备适量冰糖，称好，放入小半碗水中，慢慢加热溶解。
5.把糖水倒进桶里，面包机一边加热搅拌一边继续工作。
6.加热30分钟左右，加入三汤匙桂花。
7.面包机继续工作，果酱变得越来越细腻。继续做饭。
8.将容器洗净，烧开一锅开水，将容器煮沸5分钟消毒，取出沥干。
9.45分钟后，果酱煮稠，撒上桂花干，稍微搅拌一下。
10.把它放在一个容器里，把盖子倒过来冷却。
做法二，
山楂重2斤多(去根去籽后刚好1000g)(孕妇慎用)，水1000g，糖350g 。
1.山楂彻底洗净后，捏成两半，用刀挖根和籽。
2.放入不锈钢锅内，加水大火翻炒至山楂软烂，再加糖继续炒。
3.翻炒至非常粘稠。
4.也可以将山楂炒至软烂，加入料理机调成糊状，加入糖继续炒，最后炒至粘稠。
【山楂酱的制作方法和步骤山楂酱的制作方法有哪些】
营养价值
富含维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等。，可以降低血脂和动脉硬化。

山楂酱的制作方法和步骤 山楂酱的制作方法有哪些

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