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大家都知道核桃的营养价值很高，因为它含有很多营养成分，其中维生素E的含量是最丰富的 。特别是对于一些孕妇来说，经常吃一些核桃有助于生出健康聪明的胎儿 。因为核桃的外形有些像人脑，有补脑的功效 。那么山核桃的功效和作用是什么呢？
山核桃含有丰富的维生素e，经常食用可以提高人体皮肤的生理活性，有助于美容，尤其是女性朋友 。
山核桃是比较高档的坚果 。中国是山核桃的原产地，山核桃具有极高的营养价值和独特的口感风味 。坚持长期食用，可以预防冠心病，降低血脂 。牛腾·边肖将带你去看山核桃的相关介绍 。
山核桃的营养价值
1.山核桃含有亚油酸、亚麻酸和多种微量元素 。如果人们能经常吃核桃食物，它可以降低血液中的胆固醇 。
2.山核桃还富含矿物质，如钙、磷、铁、钾、镁、锌、锰和各种维生素 。经常食用不仅有健脑的作用，还有预防高血压、心脑血管疾病等作用 。
3.山核桃含有丰富的维生素e，经常食用可以提高人体皮肤的生理活性，有助于美容 。
山核桃的副作用
山核桃脂肪比较多，一次吃太多会影响消化 。
山核桃吃多了容易生痰 。
核桃有很强的内热，含有大量的油脂 。吃多了会让人生气恶心 。上火、腹泻的人不宜食用 。
【小山核桃的营养价值及功效与作用小山核桃的功效与作用】如果山核桃吃多了，不能充分利用，就会被人体储存为胆固醇，也就是常说的肥胖 。

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