早餐桌|家有学童,快看看这妈妈给孩子做的早餐,每天不重样,营养丰盛
本期导读:家有学童,快看看这妈妈给孩子做的早餐,每天不重样,营养丰盛!转眼期末将至,我家的小学童又要考试了,进入了紧张的复习阶段,白天在学校里紧张不说,晚上到家也是每科做上一张复习小试卷,带班老师们也是尽职尽责,每天在班级群里,叮嘱家长多督促孩子学习,认真复习,还细心地提醒家长,多给孩子营养饮食,保证孩子营养丰富,精力充沛,尤其是早餐,一定要让孩子在家吃上热乎,营养顶饱的食物,不要再到学校门口小摊上让孩子喝着东北风,吃垃圾食品。这一号召带动了家长的积极性,本身做父母的,就很关注孩子的早餐,更是在老师的号召下,家长们使劲浑身解数,为孩子们每天搭配各式营养,丰富在早餐桌上。近半个月来,我这是闹铃一响,就毫不迟疑地起床开始忙活早餐,30分钟的时间足够把早餐搞得丰富多彩。以下是记录的一周早餐食谱,营养丰盛,每天不重样,孩子吃得香又饱,精神好!您给看看怎么样?【-----周一早餐-----】老北京糊塌子,冰糖黑米糊,脐橙。
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周一是每周的第一天,给孩子做了“老北京糊塌子”这个非常有特色的西葫芦鸡蛋面卷,香软好消化,搭配冰糖黑米糊和维C丰富的脐橙,半小时搞定,端上早餐桌,叫孩子起床,坐在饭桌上开吃的时候,温度正好,吃饭时间充足,细嚼慢咽,美味可口。【-----周二早餐-----】腊肠西兰花炒饭,香蕉燕麦小米糊,水煮蛋。
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冬天的早餐偶尔来点腊味,还真是风味独特,晚睡前预约好米饭,早起加西兰花与腊肠简单一炒,就成了早餐的干粮,有肉有菜有碳水,色香味俱全,配上香甜的香蕉燕麦小米糊热饮,再来两个煮鸡蛋,营养全面。【-----周三早餐-----】菜肉小笼包,苹果雪梨大米糊,儿童榨菜丝。
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小笼包是孩子的最爱,每周少不了要做上一两次,晚上把面和好放冰箱冷藏发酵,馅料放大碗里,封上保鲜膜,早起加调料,直接包好上锅蒸,非常的省事,有菜有肉有面皮,暄软营养。一个苹果一个雪梨,两把大米,加上清水,交给料理机打成米糊,到时自动做好,热乎细腻、香甜,健脾养胃又润肺,好吃好消化。【-----周四早餐-----】八宝粥,烤红薯,小炒蛋。
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经常吃细粮,需要偶尔来点粗粮调整肠胃。八宝粥,有米有豆有红枣,粗细粮搭配,营养好喝。鸡蛋搭配上时令鲜蔬,做个小炒蛋,特配八宝粥。红薯切成薄片,往烤箱里一扔,定上时间,粥熟菜好,烤红薯也就熟了,端上早餐桌,丰盛可口,正宗传统早餐的味道。【-----周五早餐-----】鸡蛋煎馒头片,西红柿炒鸡蛋,小米藜麦粥,煮玉米。
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家里经常蒸馒头,当顿吃不完剩下的馒头切成薄片,裹上鸡蛋液,放锅里两面一煎,暄软又营养,成就黄金早餐,配上西红柿炒蛋,虽然家常,但却极为营养。煮小米藜麦粥的时候,放入一根鲜玉米同煮,粥清香,还不浪费火力,又是一顿粗粮搭配细粮的完美早餐。【-----周六早餐-----】油条,豆腐脑,小咸菜。
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周六虽然不上学,但孩子有辅导课,所以还是需要早起做饭。不得不说的是,现在的孩子还是挺累的,虽然父母也是心疼,从内心里不想给孩子负担,但迫于现实的压力,有点硬着头皮上的无奈。只能在生活上补给孩子,以弥补心理上的自责。油条豆腐脑这两样食物有着无可抵御的魔力,但又不想让孩子在外面吃,所以只能周末的时候费点时间做上一些,说是费时也只是相比于那些十几分钟的快手早餐,做起来的时间其实也不算太长,半小时也是差不多的,油条面前一晚把面和好放冰箱冷藏,早起直接分割油炸,豆腐脑我是交给电饭锅来做,不用管,到时自动好,非常省事。【-----周日早餐-----】烤肉烧饼,蔬菜蛋肉汤。
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