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禽流感病毒不会通过煮熟的肉传播 。
在有禽流感疫情的地区，禽类与禽类制品只要经适当加工及煮熟后食用也是安全的 。
食物各部分加热到70°C(鸡肉没有粉红色部分，鸡蛋蛋黄不流动)即可杀死禽流感病毒 。
进食者也应该注意交叉污染的危险，生熟食品要分开处理 。
在没有发生禽流感疫情的地区，按照这个要求来进食，一般也不会发生感染 。
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