吃法|孩子爱吃火龙果怎么吃 火龙果吃法( 二 )


操作
1、火龙果去壳起肉,切厚片 。
2、面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀,制成脆浆,静放10分钟待用 。
3、烧锅下油,油温120度时,放入每片挂上脆糊地火龙果,炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成 。
火龙果番薯香奶饮
材料:火龙果100克,番薯100克,牛奶250毫升 。
做法
番薯切成小方块,隔水蒸熟;火龙果切成与番薯同等大小的方块,与蒸熟了的番薯一起装碗,淋上牛奶即可(喜欢甜食者,可用甜牛奶) 。
若配上一份荷包蛋和适量点心,即成一顿美味营养的早餐 。
功效:常吃可以提高免疫力,预防便秘和肠癌 。
火龙果西米露
材料:火龙果1个,西米一把,冰糖、枸杞适量 。
做法
1、煮西米:需要经过两次冷热交替,先煮至中间有白点,呈半透明状,捞起过一次冷水;再入沸水中煮至透明后,捞起过第二次冷水,才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露 。
2、火龙果对半切开,用挖勺挖出果肉,保持果皮完整,然后将挖出来的果肉粒放回果皮中,加入西米、冰糖即可 。
功效:夏日常吃可以健脾养胃 。
火龙果银耳雪梨
材料:火龙果一个,银耳30克,木耳30克,雪梨一个,青豆15克,枸杞15克,冰糖适量 。
做法
1、银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块 。
2、将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时;将青豆和枸杞煮熟 。
3、将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可 。
【吃法|孩子爱吃火龙果怎么吃 火龙果吃法】功效:清热、化痰、润肺,可助吸烟、饮酒者排出毒素 。