元宵|如何健康的吃元宵 元宵该怎么吃( 三 )
⑶溃疡病患者
溃疡病包括胃溃疡、十二指肠溃疡的患者,最好不要吃太甜的食物,以免引起胃酸分泌增加,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。
⑷大病初愈的人
《伤寒论》特别嘱咐说,当人大病初愈,或者病刚刚好的时候,应该“忌生冷黏滑”,所以这类人不宜多吃元宵。
⑸胃肠消化功能不良者
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元宵是由糯米面做成的,黏性较大,不易消化,食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。
⑹急性胃肠炎患者
春节期间很多暴饮暴食的人易患急性胃肠炎,这时候如果多吃元宵反而会加重胃肠道负担。特别是患有胰腺炎,胆囊炎的病人最好不要食用煎炸的元宵。
⑺老年人
老年人多有消化功能减退,牙齿脱落,而且吞咽反射也比较迟钝,可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉,导致呼吸困难,甚至造成窒息,所以老年人吃元宵一定要细嚼慢咽。元宵除了热量和糖外并没有太多其它营养,高糖、高脂食物难于消化,对一些老人的健康也不利。
⑻儿童
儿童在食用元宵的时候,一定要在大人的监护下食用,最好把元宵用勺子弄成小块后食用,由于儿童的消化功能比较弱,在食用元宵的时候,一次不能食用过多,因为在食用过多后,有可能会导致消化不良的症状出现。
⑼婴幼儿
3岁以内的婴幼儿是不适合吃元宵的。由于糯米比较黏,1岁以下的孩子很可能将元宵黏在食道而阻塞呼吸道,1到2岁的孩子不容易嚼碎元宵馅中的花生。另外,小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,即使大一些的孩子吃元宵时也不能急于整个吃,以防不测。
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