食物|孩子头脑越聪明，学起来就越轻松，这些补脑的食物你知道吗？

一个家庭有了孩子之后，家里所有人都会把重心放到孩子身上，一切都要以孩子的成长和学习为主，但抚养一个孩子可真是一件不轻松的事儿。孩子小时候父母要教她说话、走路，而当孩子到了可以上学的年纪，家长又得开始操心孩子的学习。毕竟在这个竞争激烈的时代，学习是一条很好的出路。

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而随着社会的进步，教育也在逐步改善，在当代，孩子的课业越来越重，要学的东西又杂又多，需要用脑的地方有太多了，每天都要耗费大量的脑力。虽然说年纪越小精力越充沛，但是要想有个好成绩还真没那么容易，需要付出大量的时间和脑力，长此以往下去孩子总是会疲惫的。

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家长们也是看在眼里疼在心里，总是希望自己的孩子可以学得轻松一点，可也希望孩子能够成绩优异，所以每个孩子都避免不了有学习的压力。但家长们也不能袖手旁观，只能尽力做好“后勤工作”，打点好孩子的衣食住行，特别是在吃的方面，每天都要为孩子准备好富含营养的食物。同时，他们也想要通过给孩子“补脑”来减轻一点孩子的学习压力，因为头脑越聪明，学起来就越轻松。所以各种各样有益于补脑的食物就“轮番上阵”。

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在家长眼里，鱼类就是补充营养、开发大脑的绝佳食物。很多人都觉得吃鱼能让孩子变聪明，因此红烧鱼、清蒸鱼、糖醋鱼就是餐桌上的“常客”。然而事实上，纵然鱼类因含有大量的优质蛋白，和特殊的不饱和脂肪酸有利于健脑，但不是所有叫“鱼”的都有这个功效，家长们在挑选时需要谨慎。例如：章鱼和鱿鱼就不属于这样的鱼类，它们都是同时含有大量胆固醇的软体动物，并不适合给孩子多吃，而且长期只吃鱼也不能全面地给孩子补充营养。因此，要挑选“补脑”的食物，不能只局限于餐桌上的食物，生活中的一些零食和蔬果同样也是健脑的好东西。

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零食类除了正餐之外，孩子都喜欢吃零食，有些家长会担心孩子吃一些诸如薯片、辣条这类不健康的零食，又不能让孩子戒零食，这个时候有营养的零食就上场了。坚果类的东西就属于比较健康的零食，而核桃就是其中一样既有营养又能补脑的食物。这是因为核桃中含有丰富的赖氨酸、B族维生素、磷脂等对大脑发育有价值的元素，因此平时多吃一点核桃可以在一定程度上促进孩子大脑的发育。

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饮品类孩子不喜欢喝白开水，这是很正常的，但也不能给孩子多喝饮料。而某种程度上牛奶就可以是白开水的优质替代物，一般来说孩子都会喜欢喝牛奶。当然牛奶也要选择纯牛奶，既有营养又不会有太多的添加剂。纯牛奶中不仅含有大量的钙，可以促进孩子骨骼的发育，同时也不缺大脑所需的卵磷脂、氨基酸等元素。所以多喝纯牛奶既能让孩子长得高，又有助于其头脑的发育。

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蔬果类蔬菜和水果由于含有丰富的维生素，也是孩子成长中不可缺少的食物。但其实这样常见的食物也是孩子补脑的好选择。比如说一些海洋类的蔬菜，如紫菜、海带等，就因为其中含有的维生素B12可以保证大脑和神经的健康，促进大脑能够更快更好地发育。所以在平时挑选蔬菜时，家长可以适当地买一些这样的蔬菜，能够辅助孩子“变聪明”。而隶属于浆果类的草莓和牛油果，也有益于孩子大脑的发育，浆果类中含有黄酮类化合物，对人的学习能力及认知能力的发展有促进作用。牛油果中的单不饱和脂肪，能促进提高记忆力的乙酰胆碱物质的产生，对孩子学习都是很有帮助的。此外，除了准备营养丰富的食物让孩子通过吃喝来补脑，从而减轻孩子的学习压力，家长们还能从以下几个方面入手，也能让孩子可以更轻松地学习。