铁块儿|鸡内金,堪比黄金,学会这么做,宝宝不积食,身高还蹭蹭长
#宝贝健康课堂#头条育儿#我们要给你介绍的这一珍贵食材,与鸡有关系,比鸡肉鸡汤还珍贵,不幸的是“黄金补品”,却被当成垃圾。——它就是鸡内金。为什么会提起这个食材,因为它对消除孩子积食有奇效啊,能治孩子“秋季胃口不好”的烦恼。如果:熊孩子们不爱饭饭、胃口不好、消化不好啥的…大人总大鱼大肉的,消化不好,搞的大肚皮、口臭啥的…而你又办法不多,那今天请好好看看,——它被称之为“黄金补品”,值得你花4分钟了解。01你越了解鸡内金,你越会发现【鸡】真的不容易。鸡内金,很多人听到它的名字都不知是啥,但作为一个70-80后,你肯定有见过。我的印象是小时候蹲坐在门口看爷爷杀鸡,看着爷爷会从鸡的内脏中扯下一块金黄色粗糙的“皮/壳”,放在屋檐下的城墙上晾干,晾干后颜色金黄的这一块硬东西原来就是鸡内金。家里的老人都知道,这一东西对开胃有效果。一只鸡,肉被你吃了,骨头被你啃了,有的人连鸡头都吃了,然后你就不停的涨……肉,这时候,鸡又给了你——它的“胃”,把你消化不了的那些体内垃圾给清理了,——鸡哥鸡嫂,我代他们谢谢你。02有关鸡内金一些问答,便于你快速了解。02-1鸡内金是啥?答:鸡内金就是鸡的消化器官之一。02-2它有什么用?答:先看些学术上记载的东东。早在《中华本草》中就有记载:——鸡内金味甘、性平,入脾、胃、小肠、膀胱经,能健脾益胃、消食化积,是健胃消食的良药。《本草经疏》云:——“肫是鸡之脾,乃消化水谷之所”,故能“宽中健脾,消食磨胃。”《本草纲目》记载:——鸡内金治小儿食疟,疗大人(小便)淋漓、反胃,消酒积,主喉闭、乳蛾,一切口疮,牙疳诸疮。说白了,就是消食化积作用(消除体内的积食),而且并能健运脾胃。——对积食的孩子特别好(10孩9积)。——对没有饮食规律的大人特别好(10人9积)。积食,已经开始报复你的【美食生活】了,有些小病都是由积食引起的,不可小视。02-3它为什么有用?鸡内金具有强大的消化功能,因为主要在于其本身就是消化系统的主力。中医认为,小儿积食,都是由于乳食不节,或喂养不当,小儿“脾常不足”,肠胃嫩弱,易伤饮食,损伤脾胃,以致收纳运化失职,升降失调,乳食宿久停滞不消而成食积。临床上分为①乳食内积治疗,消乳消食,导滞和中。代表方消乳丸。②脾虚夹积治疗,健脾助运,消补兼施。代表方健脾丸。
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鸡内金是积食的克星。这就得从一只鸡的消化系统说起…鸡没有牙齿无法咀嚼,吃什么都囫囵吞枣,全靠胃来消化,因此鸡有两个胃:一个是前胃(腺胃),一个是砂囊(肌胃、鸡肫)。腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物,即鸡食进入砂囊,通过内壁和石头砂子的摩擦才得以消化。这一金黄色内壁在中医上被称为鸡内金,属于蛋白质。是砂囊(鸡肫)直接接触食物的内壁,是负责磨碎消化食物的前锋,是负责帮助消化的小能手。它就好像是鸡身体里的打粉机,什么石头、铁块儿的,只要进了肚子,都给你打成粉,然后拉出去,因此,它的健胃消食功能可想而知!——这里再说白点,就是鸡内金就是鸡的胃,就是来消化的,所以有用。鸡内金怎么吃才好?从古至今,鸡内金都是名副其实的助消化高手,但是鸡内金的优良品性,决定了它天生的不同功效,因此,想要拿鸡内金健脾消食的,一定要认清!另外,不同的炮制方式,便决定了不同的药效。一般来说,鸡内金有以下三种炮制方式:1:生鸡内金,通过洗净,干燥制得(这种市场上有很多);2:炒鸡内金,取净鸡内金,文火炒至鼓起。3:醋鸡内金,取净鸡内金,武火炒至表面焦黑内部焦黄(黄褐色),喷醋吸干后出锅晾凉。这里不同的炮制方法还有不同的针对性,因篇幅问题,就不一一介绍了,推荐就是炒的是更好的。
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