南瓜饼|南瓜饼辅食制作方法大全 南瓜饼辅食制作步骤( 二 )


锅里小火热油,可以开始捏饼啦!取一小团面团捏扁,加入适量南瓜馅儿,收口揉圆,用牙签压四道线(也可以做成自己喜欢的各种样式),完成,放入锅里小火煎炸
饼身面团没有白色部分就可以捞出来啦,我喜欢金黄色的,所以多炸下,表面焦点吃起来更香
咬一口,满满的南瓜香味儿,里面还有柔软的南瓜
南瓜饼
用料
南瓜500克;(三象水磨)糯米粉500克;白砂糖适量;面包糠适量
做法
准备好南瓜跟三象水磨糯米粉1:1的比例、白糖、面包糠适量。
把南瓜去皮切片,蒸熟待用。熟了以后立马拿出来会有水,不用倒掉。
马上加入准备好的白糖。用饭勺或者筷子搅拌均匀让白糖融化。
先放入三分之一的糯米粉。边倒边搅拌。为了更好搅拌均匀。也防止一次加入粉过多,看差不多可以用手来揉了。不要太干,影响口感。
揉好之后,拿出一个盆装面包糠
搓成大小一样的剂子,在装有面包糠的盆里,用手掌压平,不用太大力,稍厚一点口感好
准备一个平底锅。放入油,开最小火。慢慢煎
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南瓜饼
用料
南瓜200克;糯米粉300克;糖60克;白芝麻适量
做法
南瓜一小截,去皮,切薄片
上锅蒸熟
南瓜碾成泥,加入糯米粉和白砂糖(有些南瓜蒸出来水份比较多,太稀就加多点糯米粉;每个人喜欢的甜度不一样,根据自己的喜好放糖,揉好面的时候拿一点点试味,甜度不够加糖揉匀,太甜则多加点糯米粉再加点水揉匀)
揉成光滑的面团
分成多个小份,搓成圆球,压扁
裹上白芝麻
小火慢慢煎制两面金黄
出锅就可以美美地食用啦

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紫薯酸奶燕麦羹/南瓜饼
用料
紫薯酸奶燕麦羹:本配方可做2大碗;紫薯150克;酸奶480克;燕麦80克;水适量;细砂糖25克;南瓜饼:;南瓜泥95克;糯米粉100克;细砂糖40克
做法
1、紫薯去皮切片蒸熟,大概蒸15~20分钟,用筷子试一试,可以轻易用筷子轻易穿透就可以了。蒸好之后冷却备用
【南瓜饼|南瓜饼辅食制作方法大全 南瓜饼辅食制作步骤】2、蒸紫薯的时候,取一小锅加入水,把水烧开后放入燕麦煮熟后趁热加细砂糖搅拌均匀后放一旁冷却备用
3、从冰箱取出酸奶倒入料理机,然后倒入冷却后的紫薯一起打成紫薯奶昔
4、取一个碗装入适量燕麦粥然后倒入紫薯酸奶混合均匀即可
5、然后放些水果和麦片装饰一下就可以了
6、上面一颗颗的是巧克力口味的麦片球,一度被人不小心当成了话梅,哈哈哈~~
7、南瓜去皮切好蒸10分钟后压成泥
8、蒸好的南瓜泥趁热加入细砂糖混合均匀放凉后再加入糯米粉揉成面团,揉好的面团醒发10分钟,醒发完了之后取一小块面团搓圆后轻轻用手掌压扁,分成一个个的小饼,压好之后点缀少许的芝麻装饰一下。这个饼的大小看个人喜好,所以也就没有很具体的克数。
9、平底锅倒入少许油,小火,放入南瓜饼慢慢煎,煎至两面金黄熟透即可
10、软软糯糯甜甜的好好吃
以上就是南瓜饼辅食制作方法大全 南瓜饼辅食制作步骤,请大家继续关注。