密度|孩子每顿都能吃一大碗,一个月后反而消瘦不少,医生:别喂“糊弄饭”
不少家长都吐槽孩子的吃饭问题,不爱吃饭不是事儿,吃了不少还很瘦,个头长得也慢,这才是最头疼的。
关键平时大鱼大肉“伺候”着,一查孩子居然是营养不良!
其实会出现这种情况,罪魁祸首就在于中国式的“糊弄饭”,其中奥义就是:吃饱就行。
事实上,吃饱不一定代表吃好,家长们往往忽略了后者,认为吃饱了就万事大吉,可最大的危害就潜伏在这种意识里,营养密度低吃多少也不够。
一顿一大碗饭,孩子反而越吃越瘦昨天听同事吐槽,由于要换幼儿园,前段时间让孩子先不去上学了,好好休息一段时间。
由于夫妻俩都工作忙,就送到路程不到二十分钟的孩子姥姥家,早上送去,晚上下班再接回家。
她听妈妈说孩子吃饭挺香的,每顿都能吃一大碗。谁知一个月后,发现孩子反而消瘦不少,脸色也不太好看,而且越来越不爱吃饭。
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带去医院检查才知道,孩子出现了轻度的营养不良状况。
在医生的询问下得知,原来孩子不太适应姥姥做的菜,更爱吃米饭泡菜汤,姥姥觉得这样也挺好,为了让孩子吃饱,还总是换着样做汤,可没想到会导致如此后果。
明明是为孩子好,结果却很糟,最后医生直言道:别喂“糊弄饭”了,汤泡饭确实味道不错,但长期吃对身体不好。
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“糊弄饭”看起来吃得好,其实营养密度很低人体需要的营养是多方面的,像碳水化合物、微量元素、蛋白质、维生素等等。
有些食物虽然让孩子吃饱了,但其实只是热量和糖分够了,其他营养成分都没能得到满足,时间长了就会影响孩子的正常生长发育。
这样能吃饱却营养很少的食物,就属于低营养密度,也是“糊弄饭”的基本特质。
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这几种“糊弄饭”,你还在给孩子吃吗?1、你认为营养丰富的汤泡饭
不少人认为汤是菜的灵魂和精髓,菜的营养都煮到汤里了,用菜汤泡饭更有营养。
事实并非如此,菜汤、骨头汤之类的汤汤水水,营养少之又少。加之泡了汤水的饭,孩子不爱咀嚼,消化不好,二者一起发力,你的孩子只会越来越瘦。
2、“早餐标配”白米粥+咸菜
省时省力,也是中国早餐的标配!
容易饱,但也很快就饿了,对长身体的孩子来说营养太单一,也不能提供足够的能量。而且从另一个角度来看,咸菜是腌制品,经常吃对孩子的身体健康不利。
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3、剩菜剩饭
为了节省时间也不想浪费,很多家长都会把剩菜剩饭直接加热给孩子吃掉,尤其是第二天早晨。这样看起来貌似挺丰盛,但对孩子来说坏处多多。
研究表明,隔夜饭菜会滋生很多细菌,易引起腹痛、腹泻等。 说到底,不“糊弄”的原则就是营养均衡全面想让营养均衡,蔬菜、鱼、肉、蛋、奶、水果等都要合理搭配。
比如主食吧,不能只吃大米、面食,还要适当搭配些粗粮;肉类多数小朋友都喜欢,但也一定要有节制,在烹饪方面尽量和素菜搭配,口味清淡,少放调料更健康。
水果含有丰富的维生素,但不要以为多吃就好,也要适量。像含糖量高或容易上火的水果,都不能一次吃太多。
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