花生油有白色絮状沉淀物一般是还能吃的 。花生油有白色絮状沉淀物,可能是正常过滤不彻底而出现的花生仁残渣沉淀物,也有可能是温度太低引起的不饱和脂肪酸凝固现象,这两种情况下的花生油是能吃的 。
花生油
文章插图
花生油是经过初步的榨油过滤处理,然后沉淀装瓶的,是一种比较容易消化的食用油,含不饱和脂肪酸80%以上 。
花生油的上层比较清澈,接近底层的花生油可能会出现少量沉淀物或白色的絮状物,是正常现象 。
【花生油有白色絮状沉淀物还能吃吗】 花生油应在阴凉、避光、干燥、低温的地方储存,这样可以在一定程度上防止花生油氧化 。
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