【遂宁特产】 遂宁的特产有：蓬溪矮晚柚、溪芝鹅、安居黄金梨、芥菜春卷、蓬溪姜糕、胡老七五香豆腐干、射洪牛肉等 。蓬溪矮晚柚是四川省遂宁市蓬溪县特产，是全国农产品地理标志，具有果形美观、品质优良，肉质脆嫩、多汁化渣，甜酸适度、香气浓郁的特点 。
遂宁特产
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溪芝鹅是四川省蓬溪县特产，已有400余年的养殖历史，个体中等、肌肉结实、结构匀称、抗病力强、全身洁白、羽毛有光泽的外观特征和膳食纤维多、蛋白质含量高脂肪含量少、胆固醇含量低 。
安居黄金梨是四川省遂宁市安居区特产，因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称 。
芥菜春卷是一种极富遂宁特色的地方小吃，口味独特，芥茉味刺鼻，香浓无比，吃法与常不同，不用长流，但却香鲜无比，回味修碗筷盘碟，用手直抓入口 。