怎样做蜂蜜蛋糕视频怎样做蜂蜜蛋糕( 三 )

烹饪小技巧：1、全蛋大发放在温水中，比较容易打发一些，在打发好之后，搅拌面糊的时候，力道要稍微轻一点，防止消泡。具体的火烤时间以及温度，大家可以根据自家烤箱以及纸杯的大小来定，注意不要烤糊即可。
2、这款无水蜂蜜小蛋糕的做法是非常正宗的，保证你做出来的口感跟外面买的一模一样，而且制作起来零失败，用料做法都是非常简单的，吃起来柔软香甜，营养丰富，是一种老少皆宜食用的小蛋糕
蜂蜜蛋糕怎么做食材明细
主料
低粉100克
蛋3个
辅料
糖40克
蜂蜜50克
黄油20克
牛奶20克
甜味口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度
蜂蜜蛋糕的做法步骤
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1
准备好所有的材料。
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2
3个蛋打入盆中，加入全部的糖和蜂蜜打发。
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3
打到提起打蛋器，面糊滴落划8字不立刻消失。
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4
低粉过筛加入蛋糊中。
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5
轻轻翻拌至均匀。
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6
黄油加入牛奶隔水融化。
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7
挖少许面糊入已融化的牛奶黄油中翻拌均匀。
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8
再倒回大面糊盆中，上下翻拌至均匀。
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9
电饭锅内铺油纸，倒入面糊，震出大气泡后插电。
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10
450W的电饭锅，按‘煮饭’键，等跳到‘保温’后保温约25分钟，再按下‘煮饭’键，等再次跳到‘保温’后再一次保温约20分钟。
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11
蛋糕出锅，倒扣，揭去油纸至凉，即可。
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12
金黄的色儿真诱人。
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