食物|孩子挑食的4大原因，很多父母都搞错了，早点看到就好了

你喜欢吃的东西，为什么孩子那么讨厌？
网络上有个热梗：为什么父母总是骂我挑食？因为饭桌上摆的都是他们爱吃的，其实大人才是真的挑食呢。
是孩子挑食，还是你挑食？这是一个我们要思考的问题。

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孩子挑食，父母很焦虑，吃药、扎针、各种偏方、儿童喂养门诊都试过了......还是没用。
今天，我们从4个方面来分析孩子挑食的原因，希望能给你一些启发。
孩子挑食的几个原因很多父母把孩子挑食当成是任性，认为他们长大了就好了，其实，还真不一定，有些人可能一辈子都不吃某一种食物。
比如说某些人一辈子不喜欢吃，香菜、蘑菇、茄子、土豆哈哈。
挑食背后的原因很多，最主要的是这几个，肠道菌群失调、矿物质失衡、自外源性阿片肽，还有植物中的毒素和异味。
→肠道失衡，吃甜食，不吃其他的
孩子的肠道菌群是慢慢养起来的，肠道是一个复杂的环境，那里有大量的细菌、真菌。
当微生物群落失衡，或者缺少某种细菌或真菌，就可能有很多真菌过度生长，使孩子非常渴望糖，渴望的快慢取决于微生物破坏的程度。

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小孩子喜欢甜食，因为糖能够刺激大脑分泌多巴胺——“快乐”激素，孩子自控力差容易吃糖过量，微生物失衡刺激他们更不吃别的。

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另外，一旦破坏性微生物在肠道中占据主导地位——例如念珠菌、葡萄球菌或链球菌等，就会让它更容易吃糖。
恶性循环，吃糖，破坏肠道，更喜欢吃糖，最后不喜欢吃原生态的健康食品。
同时，反而，吃糖还会从饮食中篡夺矿物质，使矿物质更难吸收。
→矿物质失衡
一般情况下，挑食的孩子更容易缺锌和铁。
铁和锌会影响孩子的食欲，和我们对于食物的感觉，甚至铁或锌状况不佳的成年人也会有异食癖。
胃酸的正常分泌也需要锌，低水平的锌，会干扰蛋白质的消化。

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长期缺锌也会严重影响中枢神经系统，高剂量锌补甚至被用于治疗神经性厌食症。
缺铁的孩子可能有一些奇怪的癖好，吃冰，吃衣服，吃粉笔、尘土等等。
所以，如果孩子挑食，建议摄入一些含铁量高的食物，动物血，内脏，红肉。
锌含量高的食物，生蚝等海鲜。
→外源性阿片肽，对某些特定食物上瘾
阿片这两个字，可能让人有点害怕，毕竟阿片类跟毒品系出同源。
当小麦、乳制品、大豆和豌豆等蛋白质消化不良时，它们会变成“膳食外啡肽”或“食物衍生的阿片肽”，可触发对神经系统的影响。

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孩子们对刺激敏感，自制力差，非常容易上瘾，会很容易沉迷于白色饮食，比如饼干、牛奶、面条、奶酪、比萨饼、面包……当然还有甜食。
这些精加工食物有成瘾化学作用，但是，其他食物不会像鸦片一样刺激，所以孩子们会拒绝。

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这些食物吃多了，除了剧烈的挑食外，还有多动症、行为波动、饭后瞳孔放大和表达语言或社交延迟等。
→孩子比你懂美食，他很敏感
孩子很敏感，食物中有一些异味，吃了会很不舒服，不喜欢。
比如说：我小时候不爱吃皮蛋，觉得石灰味太重；不爱喝啤酒，感觉像喝泔水，后来年龄大了，就喜欢吃了。