喝葡萄酒为什么用水晶杯 喝红酒为什么要选水晶杯

1、水晶杯的透光度好,这样的材质所制造出来的杯子对光线的折射效果好,在品酒时看起来非常的赏心悦目 。2、水晶杯的硬度高,制作的杯子强度够,杯壁就可以制作得很薄,整个杯子很轻巧,在品酒时不论男女均可以轻松高雅的举起酒杯畅饮 。3、水晶杯的杯壁由很多小切面构成,更容易将葡萄酒的香气留在杯中 。

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文章插图
葡萄酒选杯原则
【喝葡萄酒为什么用水晶杯 喝红酒为什么要选水晶杯】原则一:透明材质 。葡萄酒酒杯的材质应该光滑透明,因为品酒的第一步就是察看葡萄酒的颜色,它可以帮助我们了解酿酒葡萄品种和酒龄等信息 。
原则二:杯肚的大小 。杯肚应该足够大,方便摇杯而不至于将酒液洒出来,因为摇杯能帮助释放葡萄酒中的香气 。
原则三:高脚杯 。选择高脚杯的原因之一是避免杯肚上的指纹影响酒体颜色的观察 。另外,由于葡萄酒对温度极其敏感,因此捏住高脚杯的脚或底部可避免体温影响到酒温,进而影响葡萄酒的口感 。
原则四:杯肚的形状 。标准的葡萄酒酒杯都是锥形的,即其开口较其杯肚更小,因为这样的造型有利于葡萄酒香气的凝聚 。