螃蟹炖鱼的做法螃蟹和什么菜一起吃最好

螃蟹炖鱼的做法？材料

文章插图
葱适量，姜适量，蒜适量，青菜适量，螃蟹适量，鲫鱼适量，料酒适量，盐适量
1.鲫鱼洗净擦干水，下油锅略煎，两面煎至结皮，加姜蒜，料酒，盐，加适量水，大火煮开（想要煮出奶白的鱼汤，一定要用大火煮），继续煮2——3分钟；
2.螃蟹切开一分为二，放进去煮，稍后可以把平菇也放进去，煮啊煮；
3.具体时间我也忘了，反正煮到汤汁浓白，鲫鱼和螃蟹都熟了就好了，起锅前尝尝味道，淡了就加点盐，不过不用放味精了，撒小撮香葱即可；
4.美味又好吃的螃蟹炖鱼的做法完成开吃了。
吃螃蟹配什么菜好呢？1.芦笋：螃蟹中富含钙质，而芦笋中含有维生素K，两者搭配食用，有助于钙附着于骨骼上，有强化骨骼的功效。
2.鸡蛋：鸡蛋有滋阴补血，益精补气，补脾和胃，润肺利咽，清热解毒的作用，螃蟹和鸡蛋一起食用，有很显著的滋阴补气，清热减肥的好处。
3.芹菜：螃蟹和芹菜都有清热解毒的功效，两者搭配食用，能清热毒、增强体质。此外，芹菜富含膳食纤维，与螃蟹搭配吃，能减少人体对胆固醇的吸收，促进胆固醇的代谢。
4.青椒：青椒中含有丰富的维生素C及膳食纤维，两者搭配食用，可以补充螃蟹中缺少的成分，使营养均衡，且有助于消化。
5.豆腐：螃蟹中含有牛磺酸，豆腐作为豆制品，含有丰富的异黄酮成分，两者搭配食用，可以帮助恢复体力，防止机体老化。
6.冬瓜：冬瓜不含脂肪，有清热解毒，利水消肿，排毒降压，降脂减肥，润肠通便的作用，螃蟹和冬瓜搭配食用，具有很好的滋阴润肠，清热益气的功效。
7.温性蔬菜：吃螃蟹的时候可以搭配一些性温的蔬菜，蔬菜有降低胆固醇的作用，所含的纤维素还有利于帮助食物消化，减轻肠胃负担。
螃蟹和什么菜一起吃最好相关了解点第10点螃蟹和鸡爪一起烧叫的菜名，可以取名为，1，独霸天下，因为螃蟹走路是横着的，有横行霸道的嫌疑，鸡爪又叫凤爪，比较坚锐，别人碰不得，一碰便有被抓瞎的危险，所以二者放在一起，可以说是独霸天下，称王称霸。这道菜也是很美味的，先把鸡爪炖好，再把螃蟹爆炒一下，再混在一起翻炒调味，螃蟹肉质鲜嫩，鸡爪入口即化，健康美味。
螃蟹和胡萝卜能一起吃吗？这两种东西是能在一起吃的。螃蟹这种食物主要避免和含有维生素c过高的食物一起服用，一起服用会产生中毒的反应。螃蟹是属于寒性的食物，患有慢性腹泻和孕妇是禁止使用的，胡萝卜含有丰富的维生素a，维生素a对眼睛是有好处的，平时是可以多吃的。
吃螃蟹配什么菜？可以和白菜一起吃，以下是白菜螃蟹汤的做法。
主料：
螃蟹3只、白菜240g
辅料：油适量、盐适量、水淀粉适量、味精适量
步骤：
1、食材：螃蟹（清洗）、白菜（清洗切开）、水淀粉
2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
3、烧锅倒油烧热，下入已剪开的螃蟹，加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、随后，合入切开白菜翻炒一下。
6、接着，加适量的清水煮开至熟。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味翻匀。
10、最后，加入水淀粉。
【螃蟹炖鱼的做法螃蟹和什么菜一起吃最好】11、勾芡翻匀，即成。

螃蟹炖鱼的做法 螃蟹和什么菜一起吃最好

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