【 胚芽米|婴幼儿辅食赛道国产品牌异军突起 米小芽打造更适合中国宝宝的产品】北青-北京头条采访人员11月22日了解到，近些年国产婴幼儿辅食行业异军突起，多个国内品牌出现并迅速占领市场，我国婴幼儿辅食严重依赖进口的现状已得到明显改善。

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数据显示，2018年我国婴幼儿辅食行业产量达到13.24万吨，随着技术水平的不断提高和企业产能的不断扩大，到2020年我国婴幼儿辅食市场产量已达到16.62万吨。增速带来的一个直接变化是进口量锐减。2016年，我国婴幼儿辅食有一半以上是来自进口。但是经过短短5年的发展，我国婴幼儿辅食严重依赖进口的现状已得到明显改善。
创立于2016年的米小芽，是中国首家婴幼儿专属用米的互联网企业，针对婴幼儿提供以优质大米为核心的饱腹类辅食产品。公司采用低温研磨专利技术，保留90%以上米胚芽部分，制造出婴幼儿专用胚芽米。2017年6月，米小芽获得梅花创投、AC资本的天使投资。2018年1月，获奥运冠军陈一冰、火橙资本、珂玺资本、极客天使的1000万元Pre-A轮融资。2018年10月，再次获得由哲略资本、吉大校友基金等共同投资的1000万元A轮融资。2021年，再次获得梅花创投融资。
资本如此追捧的米小芽，究竟有何独到之处？对于创业公司来说，还得回到产品本身。从无到有打造一款产品到底有多难？在创业之前，米小芽的创始人肖波是体会不到的。仅有机（鲜）胚芽米从无到有历经了近十个年头，如今已经迭代到3.0版本，过程中的艰辛可想而知。
除了米类产品，米小芽如今的产品线还扩充到宝宝面、零食以及调味品等细分品类。喝胚芽米粥，吃山楂糕，再配上宝宝小零食，这是肖波一直希望打造的一个中式零辅食闭环模式。肖波理解的中式，不应只浮于表面，而是要沉下心，切实融入产品的打磨与研发。作为中国首个以“中式”为主打的零辅食品牌，这一点更多体现在米小芽的产品配方中。
在与专业营养师相互建议和实验后，米小芽在产品中添加了山楂、陈皮、鸡内金、茯苓、红枣、山药等中式食材。“一来咱们中国人和西方人的饮食习惯不同，二来体质也不同。老话说一方水土养一方人，中式食材无疑更适合中国的孩子。”
肖波说：“我们的产品不只是为了卖而卖，不做只活在当下的产品，而做妈妈们需要的营养安全产品。”围绕安全、营养、新鲜、便利等维度，米小芽对既有产品进行更新迭代以及新品研发，并且陆续完成了宝宝米2.0、3.0版本的研发生产。
去年，婴幼儿食品市场规模已经超过3000亿，零食市场规模则超过6000亿，整个行业正持续加速增长。而米小芽也从辅食延伸至零食，基于稻米胚芽技术，进行“开枝散叶式”的产品开发。创业仍在路上，无论是对行业前景还是对米小芽品牌的未来，肖波都信心满满，“做大做强就是我的下一个关键词。”
文/北京青年报采访人员 张鑫
编辑/樊宏伟

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