麻辣指数|换个花样做豆腐，老人吃了长寿，孩子吃了长个子，快来试试吧

孩子的天真无邪，家长们的成熟稳重，这种场景似乎其乐融融，孩子玩孩子的，家长们玩家长的，但孩子是正处在懵懂阶段时间，孩子对事物虽然无知但感性，孩子们需要的是爸爸妈妈指给那些陌生的物体，例如花草树木，飞鸟游鱼…… 即便孩子还小，即便是牙牙学语，不要以为孩子认识事物是自然而然的，其实孩子渴望自己懂很多很多，希望爸爸妈妈陪自己认识事物。
如果陪着孩子一起长大，爸爸妈妈就要付出很多很多，会很累很忙，但，爸爸妈妈也会同样收获内心的富足，亲子的快乐，生活的充实，尤其是，在伺候一个孩子饮食的过程中，一点点摸索着他充满个性的胃口，练就自己个性的厨艺，在孩子的味蕾上留下了家人的味道。今天悦姐就来告诉大家，如何用孩子不爱吃的食材制作出一道孩子爱吃的菜，并不是孩子和食材的问题，而是家长们还不够用心：

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西红柿烧豆腐的做法
类别?家常菜?骨质疏松食谱?清热解毒食谱?健脾开胃食谱?夏季养生食谱?工艺?红烧?口味?咸鲜味?食用?早餐、中餐、晚餐
主料?番茄100克?豆腐(北)150克?调料?酱油3克?盐2克?味精1克?白砂糖3克?大葱5克?植物油15克
指数?推荐指数?8?营养指数?7?难易指数?7?时间指数?7?减肥指数?0?养颜指数?8?麻辣指数?0
【麻辣指数|换个花样做豆腐，老人吃了长寿，孩子吃了长个子，快来试试吧】

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1.西红柿洗净，用开水烫一下，去皮后切块；2.豆腐洗净切块；3.锅内放入水煮沸，放入豆腐块汆一下，捞出冲凉备用；4.锅内放油烧热，放入西红柿炒1分钟；5.加入豆腐、少许水同炒；6.加入酱油、盐、味精、葱花煮至入味，盛出即可。

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据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。