黄豆莲子猪肚汤的做法花生猪肚汤( 二 )

35 .猪肚花生汤
猪肚和什么食物一起炖汤最有营养？材料主料猪肚一个莲子20克少许枸杞子5克盐一碗辅料洗猪肚料：
盐150克洗猪肚料3360生粉100克砂锅莲子猪肚汤煮法1 .买来的猪肚先煮几个
2 .搓洗至不黄粘液
3 .清水冲洗干净
4 .锅里倒入热水烧开后，放入猪肚，煮至猪肚变白后取出。请注意不要煮得太久
5 .清除肠道白膜用刀刮干净
6 .切肠洗干净
7 .准备材料
8 .提前浸泡
9 .猪肚放凉水锅里放姜片
10 .放莲子
11 .煮开后去除浮沫，盖上盖子用中火加热
12 .煮到筷子能轻易打孔
13 .切成喜欢的大小
14 .猪肚入汤加枸杞子
15 .盖上盖子继续煮饭10分钟
16 .加入1勺盐
17 .少许胡椒
18 .出锅哦
砂锅莲子猪肚汤煲完成图烹饪技术1 .猪肚在菜市场买新鲜的东西容易洗2 .洗到没有气味3 .别忘了不要煮得太烫
猪腰猪肚汤的做法？食材：
猪肚1个，猪腰1个
配料：
筒骨1根、花生1根
调料：
八角1颗、姜片、葱段、料酒、盐适量、白胡椒1瓶
做法
1、小火炒少许白胡椒，待胡椒香味颜色稍深后捞出备用。如果你想让胡椒的味道更浓，最好先炒一下再“碾碎”或“压碎” 。
2、猪肚放料酒、大葱、生姜片，水煮。此时，还会出现飞沫杂质。
3、煮好的猪肚缩小了很多，会稍微变硬。把他取出来，洗净，切成均匀的粗细。
4、汤锅里放入大骨头、猪肚、葱和白胡椒，加入料酒足量的水，大火沸腾，小火炖。
5、浸泡花生一个，去除红衣，中途将花生放入汤中继续小火翻滚。
【黄豆莲子猪肚汤的做法花生猪肚汤】6、时间合适的话，可以煮2~3个小时以上。我会煮很久的东西。至少3小时，开锅前20分钟加盐调味即可。

黄豆莲子猪肚汤的做法 花生猪肚汤( 二 )

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