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淡菜富含蛋白质铁元素和碘元素 。
富含蛋白质 , 不仅能补充能量 , 营养 , 还可以增强体质 。
富含大量的碘 , 对于甲亢的患者是极好的保健食品 。
富含铁元素 , 有利于补血 。
淡菜每百克鲜贝肉含蛋白质10.8克 , 糖2.4克 , 灰分2.4克 , 脂肪1.4克 , 干制贻贝肉蛋白质含量高达59.3% 。
贻贝还含有多种维生素及人体必需的锰、锌、硒、碘等多种微量元素 。
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