文章插图
做法一:
食材准备:秋刀鱼、五香粉、盐、味精、料酒、酱油、柠檬汁、胡椒粉
制作步骤:
1、将秋刀鱼洗净，对半切开备用；
【微波炉烤秋刀鱼的做法】2、将五香粉、盐、味精、料酒以及酱油放入鱼中，浸泡15-20分钟；
3、用锡纸将鱼包裹起来，放微波炉中高火3-5分钟，取出装盘，滴入柠檬汁，撒上胡椒粉即可 。
做法二:
食材准备:秋刀鱼、盐、料酒、柠檬
制作步骤:
1、将秋刀鱼开腹去内脏，洗净；
2、将盐抹在秋刀鱼的外部和内部，再用料酒腌制，静置10分钟左右；
3、沥干秋刀鱼的水分；
4、将秋刀鱼放入微波炉器皿，高火3分钟，翻面高火3分钟，装盘即可 。