糖尿病患者过年该怎么吃糖尿病一周三餐食谱表

糖尿病患者过年该怎么吃？我是天津大学泰达医院的李青大夫，我来说说这个问题。

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得了糖尿病，不是出家当和尚，更不是犯了错误要受惩罚，那么多清规戒律让人们的生活失去意义。医学的目的是让患者健康、快乐的生活，这也不让吃、那也不让吃，是人们对医学的误解，和人文医学的精神是相悖的。
春节是我国最大的节日，年夜饭是最重要的节目之一，在最重要的节日、最重要的节目，强制病人或者强制自己不享受美食是不人道的。
所以，糖尿病人在血糖控制的基础上，可适当享受美食，年夜饭也没必要那么多禁忌。
糖尿病人也需要营养，糖尿病人也需要幸福生活。糖尿病人饮食控制原则是平衡膳食——食谱搭配要科学，营养成分要均衡，而不是什么都不吃。
糖尿病人平时饮食要做到：
1、放宽对主食的限制：主食类食品应占饮食总热量的50-60%，提倡粗制米、全麦面、杂粮（荞麦面、燕麦面、玉米、薯类等），这些食物不仅不会使血糖急剧增加，而且膳食纤维含量高，饱腹感强，有利于控制食量。
2、适当肉食：蛋白质含量一般不超过总热量的15%，成人要0.8~1.2g/日/kg体重。应首选纯牛奶、瘦肉、鱼虾、禽蛋类，其次为豆类及各种豆制品，前者应保证至少1/3 。
3、限制脂肪摄入：每日脂肪数量不能超过每日总热量的30％，以不饱和脂肪酸（茶籽油、橄榄油、亚麻油、鱼油等）为主，室温下为固体的油（牛、猪、羊油）含饱和脂肪酸多，应少吃，尽量不食用动物内脏。
4、多吃蔬菜：各种蔬菜都可以选择。
5、选择水果：水果口感好，还能补充大量维生素、果酸和矿物质，如果餐后2小时血糖在10mmol/L以下，糖化血红蛋白在7.5%以下时可以选用水果。香蕉、葡萄、红枣、荔枝、柿子、红果含糖量相对较高，应减少食用。吃水果最好在两餐之间做加餐用，既不至于血糖太高，又能防止低血糖发生。
6、多饮水：多饮水有利于体内代谢产物的排出和血糖的稀释。
7、忌食单糖类食品：糖果、点心、饼干、饮料、果汁、冰激凌、巧克力等食品含有大量的单糖（葡萄糖、果糖）或双糖（蔗糖、乳糖），这些食品可使血糖快速、明显升高，应忌食。
8、限制饮酒：酒的热量很高，并增加肝脏负担，而且空腹饮酒易出现低血糖，尽量不饮酒，避免空腹饮酒。
只要平时血糖控制很好，年夜饭可适当放开一些，甚至酒也可以少喝一点，但不要食用上述的单糖类食品。
糖尿病一周的食谱 _ 千问健康◆我在临床中看到很多糖尿病患者，得了糖尿病好多年了，还不会科学合理地安排自己的饮食，他们有的怕血糖升高，少吃或不吃主食，有的人水果也不敢吃了，肉也不敢吃，或者有的人饥一顿饱一顿，血糖忽高忽低，总也控制不平稳。
还有一些人对饮食控制血糖失去了信心，干脆放开了，单纯靠运动和降糖药来控制血糖，这也是很多人要吃很多或是多种降糖药的原因之一。之所以出现这些情况，一是我们糖尿病患者对健康饮食的学习和认识不够，同时也是我们对糖尿病的宣传教育开展得不够。今天我就利用这个视频，简单分享一下糖尿病科学饮食的方法。
首先，我建议每一位糖尿病患者，制定一个一周的菜谱，这个菜谱包括每天的早、中、晚三餐以及间食、水果等，要安排得尽量丰富，营养全面。在制定菜谱前，我们先做一个计算：标准体重=身高-105，比如，王先生身高175，他的标准体重是175-105=70公斤。然后，我们再计算他每天需要摄入多少热量，一般轻度体力劳动者，像办公室职员、还有我们大多数中老年人等，每公斤体重需要30千卡的热量，中度体力劳动者按每公斤35千卡计算，重体力劳动者，可以按40千卡热量算，假设王先生是一个办公室职员，那么他每天需要摄需的热量是30*70=2100千卡。

糖尿病患者过年该怎么吃 糖尿病一周三餐食谱表

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