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1、乌枣和黑枣最大的区别是它们来源于不同的植物 ， 乌枣是红枣的加工品 ， 是把新鲜红枣经过宣制和煮制以后得到的干品 ， 而黑枣则是一种表面为深紫色的水果 ， 它主要出产在中国的东北部 ， 也叫野柿子学名叫君迁子 。
2、乌枣和黑枣在营养价值与口感还有保健功效上都存在一定区别 ， 乌枣微量元素铁和花青素的含量比较高 ， 而黑枣这种食材里面维生素的含量比较高 ， 它含有大量维生素c人体吸收后能增强人体的抗炎能力和抗病毒能力 ， 它平时更适合当水果食用 ， 而乌枣则更适合当中药材供人们服用 。
【乌枣和黑枣的区别】
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- 乌枣和黑枣是一种枣吗
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