糖尿病可以吃葫芦吗糖尿病人能吃茄子吗?谢谢( 三 )

另外，这里要提醒糖尿病患者，平时吃玉米的时候，一定要限制食量。同时，最好作为两餐之间的加餐，或者在血糖相对稳定的时候食用。饭后千万不要再吃玉米。而且也可以分多次单独食用或者在吃玉米时减少一些主食的摄入，以免影响血糖的异常升高。
总结一下：糖尿病患者可以吃玉米，一次80g玉米粒，吃黄玉米或老玉米更好，含膳食纤维多。不要吃甜玉米和糯玉米，它们的碳水化合物含量比黄玉米多60%左右。只要学会科学吃水果，其实很多水果都适合糖尿病人吃。
作者寄语：很高兴给大家科普一些健康知识。我是左撇子医生，每天用简单的语言给大家科普医学知识。码字不容易。如果你喜欢我的文章，请给我一个赞！如果还有问题，可以在评论区留言。欢迎大家关注和转发。谢谢大家的支持！
糖尿病人能不能吃土豆？糖尿病患者的饮食确实令人担忧。很多病人不敢吃这个吃那个。
每天一想到吃就开始抑郁。其实比起饮食，有时候这种抑郁的状态对于血糖控制来说更糟糕！
糖尿病人能不能吃土豆这个问题，还是挺好理解的。看你怎么吃土豆了。如果你把它们放在正确的“位置”，正确对待它们，它们不仅不会给你带来麻烦，还能帮助控制血糖！
1摆正自己。
土豆是大家都很喜欢的食物，但基本上都习惯拿它当蔬菜。其实土豆很“委屈” 。为什么总是“不拿村长当干部，不拿土豆当干粮”？很明显，人的碳水化合物含量很高，接近大米的含糖量，但它们永远是一道菜。血糖不升才怪！
你可以看看我土豆的碳水化合物含量，将近18%，而普通蔬菜的碳水化合物含量一般不到5% 。即使是甜胡萝卜，碳水化合物含量也只有8.8%，你却把我当菜！
做替代品。
米饭想都没想就当主食吃了，但是土豆的碳水化合物并不比米饭低多少！糖尿病患者如果想更好地控制血糖，可以用土豆代替馒头和米饭。比如少吃2两大米(成品)，可以多选择3两土豆；少吃一两馒头(成品)，也可以选择近三两土豆。这是多么划算的事情啊！
而且土豆富含维生素C和矿物质，熟淀粉的吸收率远不如馒头。对于控制血糖来说比馒头米饭要好，所以你真的需要把土豆放在一个正确的位置上，不然你就麻烦了。
3选择可靠的方法。
土豆可以作为糖尿病人的食物，特别是作为主食。即使你油炸它们，它们也不能当食物吃！如果糖尿病人吃土豆，也可以炒，因为很多人习惯吃土豆丝，泡在水里，泡在水里，最后用油炒。
这种方***使土豆中的淀粉、维生素C、钾等营养成分损失一些，很可惜，但糖尿病人似乎可以少吃碳水化合物。如果糖尿病人吃炒土豆丝，温度可以做到又脆又嫩，会降低土豆中淀粉的吸收率，导致热量和血糖减少。土豆也可以用蒸、炖、烤等方法烹饪。烤土豆升糖指数高，要减少更多主食。
也可以土豆烤牛肉，这是一道有肉有主食的菜。你可以要一份青菜和一碗西红柿鸡蛋汤。但是，如果你选择吃辣土豆丝，糖尿病人还是算了吧。好的土豆丝要用淀粉洗干净，炒两次，然后加调料煮。虽然有可能血糖指数低一点，但毕竟热量摄入过高，用增大表面积的土豆丝油炸会产生更多有害的丙烯酰胺！
本文图片均来自网络。在此向作者表示感谢！

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