秋刀鱼怎么选


秋刀鱼怎么选

文章插图
上好的秋刀鱼形如上好的弯刀,弧度美妙,鱼嘴锋利,鳞片泛着青色,带有月光一样妩媚的明亮光泽 。
凑近闻还能闻到极淡的腥味 。
【秋刀鱼怎么选】因此,选鱼的时候要注意选购这样的 。
而如果鱼身变得涨大,多半是即将变质或已经变质的鱼;
从颜色方面辨别,色泽较暗的也是不新鲜的鱼,这两种鱼的话就要避免买到 。