文章插图
食材:血肠200g、油适量、盐适量、味极鲜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、泡菜汤适量
1血肠斜着切圆片蒸
2把葱花、姜末放碗里 ， 倒适量味极鲜和老抽 ， 加适量的盐调匀
3淋在血肠上 ， 再倒少许食用油
4蒸锅坐水 ， 把血肠放屉上
5盖上锅盖 ， 蒸15分钟
6碗里放蒜蓉 ， 加适量腌萝卜泡菜的汤
7淋到血肠上就可以吃了 。
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