学生|封丘营养午餐事件始末调查

本报采访人员蒋政封丘报道
看着反复发高烧、一直躺在封丘县人民医院病床上的儿子，杨静(化名)这两天一直揪着心。她的孩子本周二(11月23日)在封丘县戚城中学吃过午餐后就出现不适，并于周三(11月24日)前往医院就医。
同一病房里，还有2名戚城中学的学生。他们也是因为同样的原因在此治疗。

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11月26日，戚城中学的3名学生在封丘县人民医院接受治疗。蒋政/摄影
戚城中学校长王永告诉《中国经营报》采访人员，拥有300多名学生的戚城中学，当天餐后出现反胃、呕吐、拉肚子的学生有30多个。当天的午餐是封丘县农村义乌教育学生营养改善计划午餐项目的中标公司提供。
11月27日，封丘县发布情况说明，初步判定本次事件是一起食源性疾病事件，该县教体局副局长等4人被立案调查。
30多名学生出现呕吐
11月26日下午，王永在他的办公室，向前来了解情况的封丘县教体局领导回忆事件的始末:
11月23日12点，戚城中学的学生放学，并排队就餐。吃过饭大概一个小时，有人反映有学生拉肚子，并且越来越多。总体大概有30多个，男女生都有。有的学生是反胃，有的是想吐吐不出来，有的是拉肚子。得到消息的学生家长，很多选择将孩子接走回家瞧病。
当天16点多，教体局副局长王念四以及食管办负责人吕勇，还有卫健委和疾控中心的工作人员到达学校，提取了学生的呕吐物。
王永提到，当天中午吃的是蒸大米，菜有冬瓜炒肉和豆腐红萝卜。很多老师和学生都反映，当天的肉很腥气。
周三(11月24日)，王永曾向王念四申请，当天中午配餐能否暂停一下，要给学生家长一个说法。未果。周三周四接连送了两天。因为部分家长情绪较大，以及媒体报道，周五(11月26日)没有配送午餐。
采访人员了解到，戚城中学位于封丘县赵岗镇戚城村西侧，是一家寄宿制学校，有六、七、八、九等四个年级，共计8个班。杨静的儿子就在七年级。年仅12岁的儿子，已经长到了1米7。杨静还有2个女儿，目前在郑州上大学。她们都是从戚城中学毕业。
“这么多年，学校也没出现过这种事。我担心即便现在孩子恢复了，以后在学校还敢放心吃饭吗?”杨静对采访人员说。
据王永介绍，在此之前，学生均在学校食堂就餐。学校与另外一家餐饮公司签订合同。在近四五年期间，并未出现过食品安全问题。自今年11月15日起，学校中餐由教体局招标的公司前来配送。
这是我国推行的农村义务教育学生营养改善计划。根据今年8月发布的《封丘县教育体育局封丘县农村义务教育学生营养改善计划午餐采购项目-中标公告》显示，该项目中标区域(乡镇)配餐中心集中配送。其中供餐标准，根据学生营养膳食需要，向学生提供安全、营养的完整午餐。
其中，第四标段中标单位为北京志宏恒达商贸有限公司，总计覆盖学校24所，涉及3927人。戚城中学是其中之一。
多位受访者提到，该标段其他学校的午餐配送是从10月8日开始的，只有戚城中学是从11月15日开始配送。王永告诉采访人员，这是因为学生家长不愿意，学校才推迟配送了几天。
《中国经营报》采访人员注意到，北京志宏恒达商贸有限公司的配餐中心，位于封丘县赵岗镇南常岗小学校园内。该中心距离戚城中学的距离约10公里。
王永在向教体局领导汇报时提到，这家餐饮公司是在10点钟开始分餐。因为我们学校是该标段唯一的一所中学，放学时间较晚，通常都是配送的最后一站。时间在12点钟。饭菜都是装在保温桶里，等送到学校时，饭菜凉倒不凉，但也说不上很热。