吃什么食物能清除低密度胆固醇 降低低密度胆固醇的最好方法

降低低密度胆固醇的最好方法 , 吃什么食物能清除低密度胆固醇?低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)是心脑血管疾病重要的指标 , 因为LDL-C是动脉粥样硬化的核心成分 , 它的水平高低 , 直接决定了硬化斑块的进展方向 。所以对于心脑血管疾病的高危人群 , LDL-C水平是必须控制的重要指标 。

吃什么食物能清除低密度胆固醇 降低低密度胆固醇的最好方法

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但很多人不愿意吃药 , 那么只通过饮食 , 能不能清除低密度脂蛋白胆固醇呢?回答是可以清除 , 但效果有限 。
一、减少胆固醇的摄入从食物角度来说 , 想清除低密度脂蛋白胆固醇 , 首先就要减少高胆固醇食物的摄入 。
胆固醇主要含在脂肪中 , 尤其是动物性脂肪和内脏 , 都是高胆固醇的食物;还有动物*** , 如鱼籽和鸡蛋也属高胆固醇食物;还有一个容易被忽视的高胆固醇食物 , 就是人造奶油 , 比如说蛋糕、黄油中 , 也含有很高的胆固醇 。
但人不能完全不摄入胆固醇 , 否则会发生营养不良 , 所以在避免摄入其他种类的高胆固醇食物的前提下 , 每天吃一个鸡蛋是安全的 , 并不会导致胆固醇升高 。
二、清除低密度脂蛋白胆固醇的食物只要是富含膳食纤维的食物 , 都可以帮助人体清除低密度脂蛋白胆固醇 。
1、全谷类食物:膳食纤维在谷类、麦类的外壳中含量很大 。比如米糠、麦麸中 , 就含有大量的膳食纤维 。这些膳食纤维进入人体后不会溶解 , 会吸附肠道内的脂肪和胆固醇 , 减少吸收 , 从而可以使人体低密度脂蛋白胆固醇的水平下降 。
不过我们吃的主食大多是加工过的精米、精面 , 把外壳已经去掉了 , 几乎没有膳食纤维了 。所以想产生清除低密度脂蛋白胆固醇的效果 , 就要选用全谷类的主食及粗粮才可以 。
2、蔬菜和水果:在饮食结构中增加蔬菜和水果的量 , 也可以帮助清除低密度脂蛋白胆固醇 。因为蔬菜和水果中也含有大量膳食纤维 , 而且除了不溶性的纤维外 , 还含有可溶性的纤维 , 在肠内吸水溶胀 , 可以产生饱腹感 , 减少其他食物的摄入 , 可以帮助控制胆固醇的摄入 。
但在吃水果的时候 , 要记得连皮一起吃 , 因为果皮中含的不溶性膳食纤维最多 。如果担心果皮上残留的农药 , 可以洗净后在盐水中浸泡20分钟 , 或是用开水冲洗30秒 , 即可以除去农药 , 又不会破坏营养成分 。
不过人体中低密度脂蛋白胆固醇的来源 , 饮食只占一小部分 , 大约只有20% , 另外80%都是人体自身产生的 。所以有很多人吃得和“兔子”一样 , 低密度脂蛋白胆固醇仍然降不下来 。这个时候 , 就要在医生的指导下吃药了 。我是药师华子 , 欢迎关注我 , 分享更多健康知识 。
怎么样降低胆固醇?合理饮食 , 多吃鱼少吃肉 , 多吃豆类蛋白质少吃脂肪 , 肥汤 , 糖类食物 , 体重超重者要减肥 , 多运动 , 能坚持则可降低低密度脂蛋白坏胆固醇乚D乚 。
吃橄榄油能有效降低人体胆固醇高吗?橄榄油的历史可以追溯到古代文明 , 它是地中海饮食的主要成分 。橄榄油主要由单不饱和脂肪酸组成 , 其中最重要的是油酸 。