高血脂高血糖的人早餐吃什么最好,血糖高的人什么时候喝牛奶最好?众所周知,喝奶有益健康,奶和奶制品是天然补钙剂和优质蛋白的良好来源,有很高的性价比,牛奶是我们日常膳食中最常见的饮品之一,从营养价值上讲,牛奶富含元素钙、优质蛋白、乳糖、脂肪酸、B族维生素以及维生素A、D、E等脂溶性维生素,其中钙质有利于预防骨质疏松,蛋白质有助于减少肌肉衰退,乳糖和脂肪酸能为机体提供能量,各种维生素是维持人体正常新陈代谢所必需的,牛奶可谓“全身都是宝” 。
《中国居民膳食指南》(2016版)推荐成人每天摄入300g奶和奶制品,相当于300ml牛奶 。
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关于喝牛奶的时间,也是众说纷纭,有人说不能空腹喝牛奶,会引起腹胀甚至腹痛、腹泻,这样的朋友很可能是乳糖不耐受,可以先吃些其他食物再喝牛奶,也可以选择低乳糖或脱乳糖的牛奶 。也有人说应该晚上喝牛奶,可以助眠,牛奶中确实含有色氨酸等可以预防失眠的成分,但牛奶并没有催眠作用,失眠的朋友想指望喝牛奶来安眠,这可有点儿为难牛奶了 。
还有人说应该早上喝牛奶,这是孙药师赞同的观点,牛奶营养丰富,早上搭配面包、麦片等谷物一起吃,饱腹感很强,非常扛饿,对于高体力和脑力劳动者是不错的选择 。
奶制品和糖尿病有着很深的渊源,2006年就有研究发现,日常膳食中适量增加低脂奶制品的摄入量,有利于降低中老年妇女发生2型糖尿病的风险 。
2014年有研究发现,与完全不喝酸奶的人相比,每天喝1小杯酸奶(大约80g),可以明显降低2型糖尿病的风险 。
2016年又有研究证实,每天喝一杯全脂牛奶,不会增加糖尿病的风险 。对于糖尿病患者,牛奶绝对是理想的食物,它不仅营养丰富,而且其中的成分还有利于降低餐后血糖反应,比如乳酸本身的消化速度就很慢,而乳蛋白则有利于延缓食物的消化速度,因此,喝牛奶对维持血糖稳定有好处 。
最后,糖尿病患者喝牛奶的正确时间是餐前30分钟,这样能够有效控制餐后血糖上升,降低餐后血糖反应,还能够降低餐后脂肪合成的风险,预防肥胖,从而有助于保持胰岛素的敏感性 。此外,在餐前30分钟先喝点牛奶,还有助于增加饱腹感,抑制食欲,避免在用餐时吃得太多,从而稳定餐后血糖,对于乳糖不耐受的糖友,也可以将牛奶换成低乳糖牛奶、酸奶或豆浆,可以达到同样的效果 。
吃什么食物比较好?首先高血脂症的饮食原则为“四低一高”,即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高膳食纤维 。那么具体有哪些食物有助于降低血脂含量呢?
可以降低血脂的食物
1、大蒜:大蒜可升高血液中高密度脂蛋白,对防止动脉硬化有利 。
2、茄子:茄子在进入肠道后,可以与过多的胆固醇结合,并排出体外 。
3、香菇、木耳:能够明显降低血液中的胆固醇及甘油三酯 。
4、洋葱:洋葱可使动脉脂质沉着减少,从而达到降低胆固醇的作用 。
5、鱼类:鱼类中多含有大量高级不饱和脂肪酸,对降低血液胆固醇有较好的效果 。
6、茶叶:茶叶能够降低血脂,茶区居民血胆固醇含量明显低于其他地区 。
7、海带:海带中的碘和镁同样有利于动脉脂质沉着 。
8、植物油:植物油含有人体所必需的不饱和脂肪酸,能降低胆固醇 。其中芝麻油、玉米油、花生油效果更好 。
10、其他类:山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等,均有不同程度降血脂作用 。
高血脂高血糖吃什么?高血脂高血糖是现实生活中人们非常熟悉的疾病 。
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