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孕妇是可以吃雪里红的,雪里红性温和、味辛,有丰富的膳食纤维、维生素、氨基酸、蛋白质等一些物质,雪里红本身就是一种蔬菜,其中营养成分类高于其他的蔬菜,并且也是一种深色的绿色食物 。
孕妇在买雪里红的时候尽量选择新鲜的,不要购买那种被加工过的雪里红,被加工过的雪里红可能被添加一些添加剂 。
雪里红具有醒脑提神的功效,而且含有大量的抗坏血酸是活性很强的还原物质,能增加大脑提神、解除疲劳的作用 。
雪里红也有开胃消食的功能,腌制后有一种特殊鲜味、香味,能够促进胃肠消化功能以及增进食欲,可开胃来帮助消化 。
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