体内胆固醇很高胆固醇高可以喝豆浆豆制品吗( 二 )

你好，早餐吃什么能降胆固醇？，我是心血管王药师，很高兴为你回答这个问题。
首先，什么是胆固醇？它是胆固醇临床生化检验的重要指标。我国血脂参考值如下：血清总胆固醇适宜范围在5.20 mol/l以下，5.23 ~ 5.69 mol/l的边际增加大于5.72 mol/l的高胆固醇血症。按照我国目前的膳食结构，每天从食物中摄入的胆固醇应不超过300mg 。
如何快速降低胆固醇？服用他汀类药物是降低胆固醇最快的方法，这一点已经被大量的临床实验所证实。他汀类药物在降低胆固醇方面有独特的作用，效果非常明确。比如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、氟伐他汀等他汀类药物，尤其是瑞舒伐他汀，临床证据最为充分。口服瑞舒伐他汀3个月或半年后，胆固醇一般可降至正常。
因此，为了更快地降低胆固醇，口服他汀类药物，尤其是以瑞舒伐他汀为主的药物，会在相对较短的时间内将胆固醇降至正常。
此外，没有其他药物可以快速降低胆固醇。
早餐吃什么可以降低胆固醇？饮食清淡，不要吃太油腻的食物，这样才能尽快把胆固醇控制到正常。下面，王医生给大家介绍几个日常生活中经常吃的早餐。
1.柚子富含钾，几乎不含钠。是高血压、心脏病、肾病患者的最佳食用水果。柚子含有丰富的果胶，可以降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减少动脉壁的损伤，维持血管的功能，预防心脏病。
2.果胶大王山楂。果胶是一种多糖，有助于控制血糖和血脂。此外，山楂含有多种黄酮类和有机酸，具有抗癌、降血压、降胆固醇的作用。
3.吃洋葱。洋葱可以软化血管，降低血液粘度，增加冠状动脉血流量，促进钠盐等引起血压升高的物质的排泄。它们不仅能调节血脂，还能降低血压，预防血栓形成。
4.还可以吃豆芽降低胆固醇。豆芽可以排泄胆固醇。
5.还有苹果，可以吸收多余的胆固醇。
其次，多吃鱼，多吃富含纤维的食物，摄入足够的维生素c，多吃豆制品。中国传统食物如黑木耳和蘑菇也有助于降低胆固醇。少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量高的食物，少吃脂肪和肉油，减少饱和脂肪的摄入。橄榄油、茶油、玉米油、菜籽油中所含的单不饱和脂肪酸可降低低密度脂蛋白胆固醇(ldl-c)，可在日常饮食中食用。
胆固醇高吃什么好？胆固醇高的人要增加粗粮的比例，多吃蔬菜水果，每天吃豆制品，肉类选择瘦肉增加鱼的摄入量，选择脱脂牛奶，食用油选择橄榄油和山茶油。
人体内胆固醇的来源有两种：
一种是人体自身合成的，另一种是从食物中获得的。所以降低血胆固醇要从饮食和运动两方面入手。胆固醇广泛存在于各种动物中。肉、蛋、奶都含有胆固醇，而豆类、谷类、蔬菜、水果等植物不含胆固醇。因此，我们应该多吃富含膳食纤维、维生素和植物化学物质的植物性食物以及低能量、低脂肪、低胆固醇的动物性食物。
1.增加粗粮的比例(占所有主食的50%)，包括燕麦、全麦面粉、糙米、玉米、小米、杂豆(绿豆、红豆等) 。)和土豆(红薯、土豆、山药等。).
2.多吃新鲜蔬菜(每天500克以上)，特别是菠菜、西兰花、韭菜等绿叶蔬菜，以及各种蘑菇、木耳等菌类和海带等海藻。
3.多吃新鲜水果(每天300g)，尤其是黑葡萄、草莓、蓝莓、柑橘、石榴、大枣、芒果等。
4.每天吃豆制品，尤其是豆浆、水煮大豆、豆酱等没有经过“深加工”的产品。
5.多喝茶，少喝酒。
6.选择“瘦肉”，如鸡肉、火鸡、牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉、兔肉等。不要吃动物内脏。此外，可以添加豆制品(脂肪含量低)代替部分肉类。

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