糖尿病饿了可以吃什么充饥,谁能推荐一些糖尿病人吃的零食和代餐?糖尿病人的饮食原则是少摄入碳水化合物,所以在代餐和零食方面,一些低碳水、高营养素密度的保健品非常适合糖尿病人适量食用 。
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适合糖尿病人的饮食和零食:
1 .粗粮产品 。粗粮即全粮,与碾米白面相比加工度低,保持营养成分高,膳食纤维、b族维生素、维生素e含量高 。食用富含膳食纤维的食物,可以在一定程度上避免血糖的过大波动,适合糖尿病人很好地控制血糖 。充足的b族维生素对糖尿病患者来说,可以维持体内糖类、脂肪、氨基酸的正常代谢,维持神经系统的正常,避免和缓解糖尿病引起的周围神经炎 。
维生素e有抗氧化作用,清除体内自由基防止脂质过氧化,从而阻断多种慢性病致病因素,降低糖尿病各种并发症发生的几率 。
糖尿病患者可选择粗餐馒头、杂粮饭、杂粮粥作为日常主食,也可在两餐之间选择少量全麦面包作为零食 。
一般控制在一半就可以了 。
2 .低gi(糖上升指数),含大量苹果酸的水果 。糖尿病患者并不是一点水果都不能吃 。水果能为我们提供维生素c、胡萝卜素、钾等多种营养物质 。苹果、桃子、柑橘、柚子、梨等水果,适合糖尿病患者适量食用 。根据情况,水果摄入量控制在每天50-100g之间,可以下午分两次吃 。另外,避开接近吃饭的时间,摄取的碳水化合物不要过于集中,最好在饭前或饭后两小时吃水果 。
3 .豆制品 。豆腐、豆皮、豆浆均可作为糖尿病患者理想的零食 。
一些糖尿病患者糖代谢紊乱,能量供应不足,导致蛋白质无法分解供应,而胰岛素缺乏,容易导致蛋白质合成缓慢,分解代谢亢进,体内蛋白质不足 。豆制品中植物蛋白质含量丰富,品质优良,足以供糖尿病人食用 。最好每天吃50g豆制品作为零食和餐桌烹饪的食材 。糖尿病伴肾功能不全者日常应少摄入动物蛋白,大豆蛋白等优质植物蛋白非常理想 。
【谁能推荐一些糖尿病人吃的零食和代餐 糖尿病饿了可以吃什么充饥】4 .坚果 。坚果脂肪是一种多不饱和脂肪酸,富含必需脂肪酸,是一种优质的植物脂肪 。可以选择核桃、松仁、巴丹、榛子、花生等 。坚果除了优质脂肪外,还含有丰富的b族维生素和维生素e、钾、镁、磷、钙、铁、锌、硒等矿物质,营养十分丰富 。
坚果油脂含量较高,油脂中优质脂肪所占比例较大,但食用过多会对血脂产生不良影响,坚果日食用量应控制在25g以内 。
糖尿病吃什么肉最好?糖尿病被称为“富贵病”,许多人得了糖尿病与长期大鱼大肉、营养过剩、肥胖有密切关系 。糖尿病如何控制饮食在临床上也是个难题 。糖尿病患者身体消耗大,尤其容易消耗蛋白质,需要适量肉食,但要注意种类和食量 。介绍肉食的选择方法 。
有几种适合糖尿病患者的肉类 。
1、兔******内有多种营养物质,能有效保护血管壁,对糖尿病患者起了很大作用 。
2、三文鱼可以减少心血管病,有效降低血脂和胆固醇 。
3、乌鸡肉氨基酸丰富,胆固醇和脂肪含量比较少 。
4、牛肉蛋白质丰富,不仅不易引起高脂血症,还有提高胰岛素敏感性、改善糖耐量的功效 。
当然,对糖尿病患者来说,糖尿病患者吃的东西都会转化为葡萄糖,只是实物不同,糖升高系数也不同 。人得不到蛋白质,最好的获得方法是肉类和蛋类,因此大部分肉类都可以食用 。但是,量的控制必须适当 。
一般肉100-150g肉食即可,脂肪提供的能量应控制在总摄取能量的30%左右,蛋白质提供的能量应控制在总能量摄取的15-20% 。也就是说,多吃瘦肉,少吃肥肉 。
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