孩子食物里已经有很多盐!别不信,乱添加,有害健康

你是什么时候给孩子的食物里加盐呢?
较真的宝妈会做功课 , 自己又拿得定主意 , 坚持一岁以后再添加;
佛系宝妈可能觉得加不加盐无所谓 , 孩子喜欢吃就加点盐 , 孩子不喜欢就不加;
还有一些拿不定主意的宝妈 , 则可能会听从家里长辈的意见 , 早早就给孩子的食物里加了盐 。
关于给宝宝加盐这件事 , 其实我们以前就曾经讲过 , 1岁以下不宜添加 。
但是 , 总有宝妈会疑问:为什么就不能早点给孩子加盐吃呢?食物里加了盐不是更有味道 , 更好吃吗?而且老人家说 , 吃了盐才有力气的 , 难道不是这样吗?
孩子食物里已经有很多盐!别不信,乱添加,有害健康】我们不给孩子吃盐 , 是因为:孩子吃的隐形盐已经够多的了!
一、啥?隐形盐是什么?
食盐的主要成分是氯化钠 。 我们吃盐其实就是为了摄入钠 。
钠是我们身体所需要的一个微量元素 , 但钠并不是只有食盐可以提供 , 几乎所有的天然食物中都含有钠 , 这类看不见的“钠”又有“隐形盐”之称 。
看下我们部分饮食中的钠含量你就会明白 。

孩子食物里已经有很多盐!别不信,乱添加,有害健康
文章图片
二、多吃盐有力气?你是打算让娃做苦力吗?
钠在我们人体中起到调节机体水分 , 维护体液电解质平衡和神经系统功能的作用 。
老一辈人说吃盐有力气主要是因为以前条件不好的时候 , 经常饿肚子的同时还得干活 。 于是出汗多 , 体内盐分流失得多 , 电解质紊乱 , 就会导致身体使不上力 。 条件有限 , 只能往饭菜里多加点盐来补充体力 , 久而久之 , “不吃盐没力气”的思想就根深蒂固了 。
但今时不同往日 , 不仅物质生活好了 , 现在的小孩捧在手里怕摔了 , 含在嘴里怕化了 , 哪会出那么多汗 , 流失那么多盐分?又不是做童工苦力!
三、食物中的隐形盐 , 足够孩子日常所需
既然 , 吃盐的主要目的是为了补充钠 , 孩子平时吃的食物足够补充日常所需了 , 根本不用再另外加盐 。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版》 , 各年龄段推荐适宜摄入量如图2所示:

孩子食物里已经有很多盐!别不信,乱添加,有害健康
文章图片
1、0-6个月的宝宝每日钠摄入量170mg
中国妈妈母乳中的钠含量一般是23mg/100ml;如果是配方奶 , 以某品牌配方奶粉为例(图3) , 钠含量19mg/100ml , 所以 , 只要宝宝喂养正常 , 完全可以满足婴儿每日需求 。

孩子食物里已经有很多盐!别不信,乱添加,有害健康
文章图片
2、6-12个月的宝宝每日钠摄入量350毫克
这个时期的宝宝开始添加辅食 , 而我们的日常辅食中如前面图1的表中所示 , 肉类、鱼虾、水果蔬菜都含有充分的钠 , 所以无须额外再补 。
这样看来 , 大家都很清楚了吧 , 1岁以下的宝宝不需要额外加盐 , 不是他们不需要钠 , 而是因为天然食材补充的钠就够了 。
即使孩子到了1岁以上 , 开始吃大人的食物的时候 , 我们常见的调味品(如花生酱、酱油、番茄酱);零食(如饼干、面包);加工类食品(如火腿、熏肉)等等都可能是高钠食物 , 很容易就摄入过量 。

孩子食物里已经有很多盐!别不信,乱添加,有害健康
文章图片
四、不加盐 , 孩子不爱吃饭怎么办?
俗话说:“盐为百味之王”饮食味道重 , 更能刺激人的食欲 。
但不要用我们成人思维想当然 , 以为辅食没有味道 , 不好吃 。