法罗群岛三文鱼,法罗三文鱼为什么便宜?便宜的三文鱼可能是人工养殖 。
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三文鱼产地在欧洲、美国、南美等地,其中挪威深海三文鱼最为有名,这也是许多商家声称其产品是从挪威进口的原因 。不同产地的质量和价格不同
我们吃的三文鱼是从哪儿来的?感谢您的邀请 。我们平时说的鲑鱼是指大西洋鲑鱼 。
大家熟悉的是挪威三文鱼,从2013年开始,由于某种原因,挪威不是中国最主要的大西洋鲑鱼(三文鱼)供应国) 2017年重新开始进口 。我们平时吃的三文鱼主要来自哪里呢?
海关数据显示,2016年中国从法罗群岛进口约15000吨三文鱼,位居第一 。只从挪威进口了3,500吨,排名第六 。排名第二至第五的国家是智利、苏格兰、澳大利亚和加拿大 。
1 .法罗群岛
北大西洋和挪威海之间,漂浮着由18个有人岛和几个无人岛组成的独立的幻想群岛 。法罗群岛是丹麦的海外自治领地,但离丹麦本土很远,独自漂浮在冰岛、英国和挪威之间 。法罗群岛位于丹麦本土和冰岛之间,地理上与世隔绝,人们几百年来不得不依靠海洋食物生活 。
虽然面积很小,但法罗水产养殖业以大西洋鲑鱼而闻名 。法罗虽然地理位置偏远,但有冰冷清澈的水域、稳定的海水温度、强烈的洋流和延伸到岛屿深处的峡湾 。这些条件的完美结合使法罗群岛成为三文鱼的理想养殖地点 。目前法罗群岛三文鱼已出口到6个国家 。养殖三文鱼是法罗群岛经济的重要组成部分 。在法罗,只有三家公司生产和出口大西洋鲑鱼,这三家公司分别是bakkafrost、marineharvest和hiddenfjord 。
2、智利
智利是世界上主要的三文鱼出口国之一,智利三文鱼是我国进口量第二大的国家 。智利位于南美洲西南部,西临太平洋,南与南极大陆隔海相望,是世界上地形最狭长的国家 。漫长的海岸线使其成为南半球最有名的渔业和水产养殖国 。
与我们熟悉的三文鱼不同,冷冻三文鱼是智利的世界啊 。智利是南半球的挪威吧 。
三文鱼养殖得天独厚,是世界上第二大养殖三文鱼国家 。与挪威只养殖大西洋鲑鱼和海鳟不同,智利除了养殖大西洋鲑鱼和海鳟外,还大量养殖太平洋银鲑鱼 。
3、苏格兰
【法罗三文鱼为什么便宜 法罗群岛三文鱼】苏格兰三文鱼的名声就像从未出生过的鼎盛武林高手一样,苏格兰是世界上唯一可以同时吃到最高等级野生三文鱼、养殖三文鱼和烟熏三文鱼的地方 。如果说美国人最喜欢阿拉斯加三文鱼,日本人喜欢智利三文鱼,法国人最喜欢挪威三文鱼的话,我想英国人最喜欢的是苏格兰三文鱼 。苏格兰地广人稀,人们往往从大自然中致富,清澈的水源给当地人带来的不仅是威士忌,还有三文鱼 。
苏格兰西海岸得天独厚的条件非常适合养殖三文鱼,在这些安静的峡湾生长的三文鱼质量和颜色都非常棒 。
4、澳大利亚
澳大利亚三文鱼养殖主要集中在澳大利亚南部的塔斯马尼亚岛,北部港口城市隆塞斯顿市(launceston)气候温和,1月最高日平均气温23,6月最高日平均气温11.5,自然条件适宜养殖三文鱼 。另外,澳大利亚飞往中国的航班多、飞行距离短也是澳大利亚三文鱼出口中国的一大优点 。
5、加拿大
在加拿大养殖的三文鱼主要出口到美国市场 。但近年来挪威、法罗群岛、智利加大了在美国市场的推广和销售力度,部分加拿大三文鱼占据了美国市场份额 。因此,从2015年开始,加拿大企业加强了对中国市场的出口,取得了非常好的成绩 。2015年加拿大向中国市场出口的三文鱼比2014年增长了10.7倍,达到3,757吨,成为中国五大三文鱼供应国,超过了挪威 。
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