肉末|冬天多吃这6种食物,孩子少生病身体棒,有钱没钱都要常备一些!
本期导读:冬天多吃这6种食物,孩子少生病身体棒,有钱没钱都要常备一些!冬季天气寒冷,孩子很容易感冒生病。在农村的孩子,家里有些没有暖气或空调,很容易冻感冒,家长一定要注意天气变化,及时给孩子增加衣物,天气好的时候,也要及时给孩子减衣服,防止热感冒。住在城市里的孩子,家里一般都有暖气,孩子不容易冻着,但还是很容易生病,很大一部分原因是屋内空气质量太差造成的。要记得每天定时通风换气,避免室内空气污浊,给孩子造成影响。冬天天气太冷,尽量少让孩子参加户外活动,孩子本来本质就弱,在暖和的屋里待久了,在户外玩耍很容易吸收冷空气而生病。即使在阳光明媚的天气,也要让孩子适当待在户外,控制好孩子的运动量。冬天为了避免孩子感冒生病,除了及时给孩子添减衣服和控制孩子户外活动时间以外,还要多给孩子进行食补,让孩子吃出一个健康的体魄,从根本上增加孩子抵抗力。冬天给孩子吃什么好,这6种食物不容错过,有利于提高孩子免疫力,促进孩子生长发育。希望能给广大的家长朋友们在孩子饮食健康上有所帮助!【第一种食物:南瓜】
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南瓜的营养很丰富,它的果实里有大量糖类、维生素、蛋白质及人体需要的17种氨基酸。另外,南瓜里的钾、钙、镁、硒、铁、锌等元素含量也很高。南瓜的胡萝卜素含量是西瓜的8-20倍,还是优质的维生素A来源。【推荐菜谱:红枣百合蒸南瓜】
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【所需食材】老南瓜一个、白糖适量、米酒适量、红枣一个、百合几片、枸杞一把、水淀粉适量。【做法步骤】1、准备老南瓜去掉外皮,对半切开,用勺子刮掉瓜瓤,再切成三角的形状,注意是一个倒三角、一个正三角。南瓜尽量切得尖一点,越尖放在盘子里码出来越圆,剩下的边角料也不要浪费,切成小块放在盘子中间铺平。2、蒸锅里水烧开,上汽后再上锅,盖盖蒸20分钟,蒸至筷子能轻松插进去即可出锅。然后盖上一个盘子,翻过来,南瓜金黄圆润,造型也很漂亮。3、再起锅烧水,加一勺白糖、半碗米酒,有的地方也叫酒酿(或醪糟)。再放入一个红枣、几片百合,蒸2分钟。再加一把枸杞配一下色,最后倒入水淀粉,开大火勾一个薄芡,勾好后直接淋到南瓜上,美味即成。【杨哥有话说】这样做出来的红枣百合蒸南瓜,南瓜色泽金黄、软糯香甜、味道鲜美。喜欢的朋友可以收藏一下,有时间试着做给孩子吃。【第二种食物:胡萝卜】
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胡萝卜不但营养价值高,还有丰富的胡萝卜素,可以提高孩子的免疫力,还能防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进孩子生长发育,另外参与视网膜中感光物质的形成,具有明目的作用。【推荐菜谱:蒸胡萝卜丝】
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【所需食材】胡萝卜两根、食用油适量、小麦淀粉适量、蒜末适量、盐适量、香油适量、干辣椒油适量、葱花适量。【做法步骤】1、首先准备胡萝卜两根,削皮、去掉头、尾,切成薄片,再切成细丝。如果不想切,也可以直接用擦丝器,再加清水浸泡一会儿,捞出沥干水分。处理好的胡萝卜丝加一勺食用油,用手抓拌均匀,油能很好地释放胡萝卜素,然后加两勺小麦淀粉,也就是澄粉,裹上澄粉的胡萝卜丝蒸出来才不会粘在一起。2、准备一个蒸笼,均匀铺上胡萝卜丝。锅里水烧开,上锅后盖盖大火蒸五分钟,时间不要太长,五分钟后取出放凉,再将胡萝卜丝充分抖散。碗里准备蒜末、盐和香油,搅匀化开,如果能吃辣的,可以用热油一点干辣椒油,再加上葱花,搅匀后美味即成。【杨哥有话说】这样蒸出来的胡萝卜丝,不坨、不黏,吃起来还有口感鲜香、美味。喜欢的朋友可以收藏一下,有时间做给孩子们吃。【第三种食物:菜花】
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