千万别再由着孩子!这5种食物,长期当早餐会影响孩子的身体健康
说起早餐 , 是很多妈妈的“清晨的痛” 。 闹钟一响 , 来不及洗漱 , 第一件事就是先冲进厨房给孩子准备早餐 。 好不容易整出一顿热乎乎的早餐 , 孩子却皱皱眉头 , 勉强应付两口 。 有时候 , 甚至宁愿饿着肚子去上学 。
更有甚者 , 妈妈来不及做早餐的 , 常常塞给孩子5块10块 , 让他们在路上买点解决 。 但常常 , 孩子并没有如家长预期的买包子、馒头 , 却用早餐钱 , 买了自己喜欢的零食 。
我有好几次 , 在送儿子上学的路上 , 看到有小学生 , 或者啃着火腿肠 , 或者啃着乡巴佬 , 优哉游哉上学校 。
一天之计在于晨 。 早晨的能量在吃早餐 。 早餐吃得好不好 , 对孩子的身体健康和学习状态至关重要!
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一顿营养均衡的早餐 , 能够满足一个小学生全天30%的能量需求 。 它不仅能够让孩子一天精神充沛 , 还能有效促进孩子长高 。
家长朋友一定要注意 , 以下5种食物 , 千万不要成为孩子的早餐食谱 。
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1)卤鸡腿
几乎没有孩子会抗拒鸡腿的魅力 , 拥有早餐自主购买权的孩子 , 常常会把目标瞄准小店里的卤鸡腿 。
这些袋装的卤制品 , 属于腌制类食物 , 亚硝酸盐含量大多偏高 , 为了保鲜防腐 , 大多还会放添加剂 。 孩子将它当作早餐吃 , 不利于身体健康 。
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更令人担心的是 , 有些超市、小店进货渠道不规范 , 卖出的卤鸡腿难免是劣质肉 , 危害孩子身体健康 。
2)烤肠
除了卤鸡腿 , 烤肠也是孩子们的大爱 。 饭团加烤肠 , 煎饼加烤肠 , 甚至单纯煎烤肠 , 当作早餐吃 。
但诸如烤肠 , 还有火腿、热狗等都是高盐加工肉 , 长期食用 , 不仅容易造成钠摄入过高 , 还有致癌风险 , 国际癌症研究机构(IARC)就将加工肉制品列为一级致癌物 。
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为了孩子的身体健康 , 家长在为孩子准备早餐的时候 , 尽量选择新鲜食材 , 避免孩子食用过多的加工肉 。
3)甜食
孩子大多喜欢吃甜食 , 可早餐过多食用高糖食品 , 却会影响孩子身体成长 , 不仅容易蛀牙 , 还会影响长高 。
因此 , 偶尔用甜食蛋糕给孩子当早餐问题不大 , 但切勿长期由着孩子 , 任性吃甜食 , 包括蛋糕、面包、蛋黄派、小饼干等 。
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4)乳制品
很多家长都知道牛奶营养好 , 因此 , 牛奶成为早餐的标配 。
但如果仔细瞧瞧 , 你会发现 , 有不少孩子早餐要喝的牛奶 , 却是用乳制品来代替:红枣牛奶、香蕉牛奶、乳酸菌……这些迎合孩子口感的“早餐奶” , 不是真正的“好牛奶” , 大多都是乳饮料 。
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查看配方 , 它们的蛋白质含量大多低于2.9g/100ml , 并且添加了很多纯糖 , 营养含量低 , 含糖量却高 , 并不适合作为孩子的早餐 。
5)白粥
白粥是很多中国家庭喜欢的早餐必备主食 , 在很多家长的意识中 , 熬出来的白粥干净、营养还养胃 , 就着咸菜、榨菜 , 非常清口 , 孩子吸溜溜 , 很快易一碗下肚 。
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