天使科普:孩子胖不胖,一测就知道!( 二 )


天使科普:孩子胖不胖,一测就知道!】2、提高免疫力
锌缺乏时 , 更新较快的细胞和组织是最早受到影响的 , 免疫系统、肠粘膜、皮肤都会变的敏感 。 锌可以帮助人体进行良好的代谢循环 , 增强宝宝的抵抗力 , 减少某些感染或缩短感染时间 , 如普通感冒、腹泻、肺炎等 。 免疫力提高了 , 宝宝才能健健康康少生病 。
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宝宝缺锌的原因
1、中国人传统膳食习惯中 , 菜品通常是用煎、炒、烹、炸等高温手段烹制的 , 而高温的烹制过程会导致菜品中很多营养物质流失 , 特别是锌的流失很大 。
2、含锌较高的食物如动物肝脏和海鲜等 , 并不是是中国家庭常用的食物 , 所以导致中国儿童缺锌率比较高 。
3、中国儿童厌食现象普遍 , 通过食物达到补锌的可能性较小 。 其实 , 儿童厌食现象 , 本质是儿童消化功能问题 。 而锌元素能够保障和促进味蕾和肠胃的消化功能的正常发育 , 提高儿童对食物的敏感度和肠胃的消化功能 , 功能发育正常了 , 孩子的食欲自然旺盛 。
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哪些儿童容易发生体内锌缺乏?
平时有挑食偏食习惯的儿童要适量补锌 。
锌富含于牡蛎、瘦肉、动物内脏中 。 如果儿童因为不良的饮食习惯而不吃或少吃这类食物 , 每日锌的摄入达不到标准 , 那么长此以往就会发生锌缺乏 。 因此 。 对于存在挑食、偏食习惯的儿童应该适量补锌 , 但同时更应积极纠正他们不良的习惯 , 这是引起这些儿童发生缺锌的根本原因 。
受感染的儿童要补锌 。
锌参与人体蛋白质、核酸等的合成 。 儿童感染时体内对锌的需要量增加 , 而胃肠道吸收锌的能力减弱 。 有些感染还会引起锌从粪便或尿液中丢失 , 如反复腹泻与肾功能障碍蛋白尿等 。 因此 , 感染中的儿童要适量补充锌剂和富含锌的食物 , 这不仅能预防和治疗缺锌 , 也有利于患儿的早日康复 。
多汗的儿童宜补锌 。
人体中多种微量元素都通过汗液排泄 , 锌便是其中之一 。 由于受遗传、生理和疾病的影响 , 有些儿童存在多汗的现象 , 大量出汗会使锌丢失过多 , 而缺锌又会降低机体的免疫功能 , 使儿童体质虚弱 , 加重多汗 , 从而形成了恶性循环 , 所以 , 多汗的儿童应适当补锌 。
被动吸烟的儿童应补充锌剂 。
烟雾中含有一种毒性很强的重金属元素镉 。 镉和锌在吸收时互相干扰 , 在体内也有对抗作用 。 儿童被动吸烟时摄入和吸收增加、必然影响了锌的吸收 。
母亲在怀孕期间摄入锌不足的孩子 。
如果孕妇的一日三餐中缺乏含锌的食品 , 势必会影响胎儿对锌的利用 , 使体内贮备的锌过早被应用 , 这样的孩子出生后就容易出现缺锌症状 。
非母乳喂养的孩子要补锌 。
母乳中含锌量大大超过普通牛奶 , 更重要的是其吸收率高达42% , 这是任何非母乳食品都不能比的 。
患佝偻病的孩子要补锌 。
这些孩子因治疗疾病需要而服用钙制剂 , 而体内钙水平升高后就会抑制肠道对锌的吸收 。 同时 , 因为这样的患儿食欲也相对较差 , 食物中的锌摄入减少 , 很容易发生缺锌 。
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身体4个“变化”提示宝宝缺锌
变化一、食欲减退
小孩突然出现食量减少 , 挑食、厌食;或者出现异食癖 , 比如说喜欢吃一些奇怪的东西 。
变化二、生长缓慢
有的小孩的身高要比同龄的小孩低3-6厘米 , 体重要轻2-3公斤 , 这个时候做家长的就要引起重视了 。
变化三、智力发育迟缓
有一些小孩要比同龄的小孩反应慢、注意力也不集中 , 学习能力也要差一些 。