各地五花八门的月子餐营养大PK

产后月子里的饮食，除了吃老母鸡汤、鲫鱼豆腐汤、红糖小米粥这些帮助催乳的食物之外，传统的坐月子饮食又还有哪些呢？
关于坐月子，虽说是在我国的每一个地方都有的习惯，但是每个地区风俗不同，饮食习惯不同，在月子里的月子餐当然也大不一样了。
例如广东坐月子食用猪脚煲姜醋，浙江人坐月子喜欢吃酒酿煮鸡蛋，东北坐月子食用红糖小米粥，台湾坐月子要吃麻油鸡……虽说各地的月子食谱都有很多选择，不过在月子里的饮食，产后妈妈应该根据自己的体质来选择最适合自己的食谱。

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下面，小编就来为您盘点广东地区、东北地区、江浙地区、台湾地区传统的月子食谱。当然，并不是每一个妈咪都适合同一种月子餐，要想快速地恢复身体，不同体质的妈咪们还应该采用不同的饮食方法。
江浙妈咪：醪糟煮鸡蛋
食谱原料：
醪糟（酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、醪糟鸡蛋、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
做法：
1、在滚水中加入红糖、生姜。
2、然后打进鸡蛋，即可熄火。
3、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
TIPS：鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。
营养介绍：
醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。用醪糟炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。醪糟含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕” 。
台湾妈咪：麻油鸡
食谱原料：
鸡腿3只、山药、鲜香菇、枸杞、姜片、黑麻油、米酒、酱油、冰糖、盐。
【各地五花八门的月子餐营养大PK】做法：
1、鸡腿去骨切小块，山药去皮切条，以清水浸泡。
2、麻油倒入锅中稍稍加热后炸香姜片，鸡块下锅翻炒变色后加入山药条和枸杞。

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3、淋入较多的老酒，倒入香菇片和三粒冰糖。
4、加盖炖3分钟，之后调入酱油和盐就可以出锅了。
TIPS：山药切开后需立即浸泡在水中，以防止氧化发黑。
营养介绍：
鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。
东北妈咪：红糖小米粥
食谱原料：
小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克。
做法：
1、果仁可以整粒使用，也可切碎；小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右；红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。
2、取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮。

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3、待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮。
4、待红枣肉软烂后放入红糖、花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。
营养介绍：
有一句话是这样说的：“女子不可百日无糖” 。其实指的就是红糖。虽然日常食用不少人都较常用白糖，但白糖性偏寒，且几乎不含微量元素成分，其营养功效自然与红糖不可同日而语。