文化是一个民族共同创造的,为所有的社会成员所认同的,包括知识、艺术、道德、法律、习俗等等内容,是一个复合体,总的来说,文化就是人们在日常的生活与生产发展中创造与总结的物质财富以及精神财富的综合 。同样茶文化也不例外,它也是我国人民以及世界人民共同的宝贵财富,是我国人民在长期的饮茶等一系列的有关茶文化活动中的思考与总结 。
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究竟茶叶这种物品是什么时候开始兴盛的呢?《华阳国志》中记载:周武王伐纣以后,巴蜀等西南小国,曾经将它所生产的茶叶,当作“贡品”送给周武王 。这是将茶做为饮料最早的记载,依上述推断距今二千多年,应属西汉时代。茶为贡品、为祭祀,已知在周武王伐纣时、或者在先秦时就已出现 。而茶做为商品,则是在西汉时才出现 。西汉辞赋家王褒,在公元前 59 年写《僮约》一文中有两处提到茶,即“脍鱼炰鳌,烹荼尽具”和“武阳买茶,杨氏担荷” 。烹茶尽具”意思是煎好茶且要备好洁净的茶具,“武扬买荼”就是说要赶到邻县的武阳去买茶叶 。提到家僮须在家中煮茶,还须至武阳买茶,这是最早有关茶叶的记载,从茶史研究观点来看,茶叶能够成为商品在市场买卖,说明当时饮茶风俗至少已开始在文人阶 层流行,可见西汉时饮茶已相当流行 。但《僮约》中前后二处提到茶事:即“烹荼”“买荼”古今有不同的看法,顾炎武在《日知录》中,指出“炰鳌烹荼”中的烹荼是指苦菜,“武阳买荼”指的才是茶 。
一杯茶,能够在你感到寒冷的时候,为你带来一丝暖意;一杯茶,能够在你感到闷热的时候,为你带来一份清凉;一杯茶,能够在你情绪低落的时候,为你带来一缕阳光(此外,茶中还含有丰富的营养物质) 。茶是全球第 二大流行饮品,程度仅次于水 。不仅如此,它还能够解决我们遇到的所有难题 。从古至今,茶始终为我们展示着它神奇的力量,无论是在轻松愉悦还是庄重严肃的场合,它都无可替代 。茶起源于中国,随着时代的变迁,成功在全世界生根发芽,结合不同的风土人情,发展出了独特的茶文化 。
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人生就像一杯茶,所不一样的是,它是用沸水冲沏,还是用温水冲沏,两种截然不同了:温水冲沏的茶,平平静静,没有激烈,没有动感,更看不到舒展的茶叶,也闻不到清雅的幽香,平淡无奇 。而沸水冲沏的茶,却在一遍又一遍的翻腾、踊跃下,溢出阵阵扑鼻而来的清香 。
年少轻狂,或多或少心高气盛,非黑即白,凡事总想争出高低,年轻的我们时刻需要存在感,总试图要掌控一切 。随着年龄的增长,逐渐发现自我的渺小和可笑 。学会喝茶,学会谦逊,保持空杯的心态,学会汲取和接纳 。
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茶是简朴的修养,水写的诗句,带着阳春白雪的清冷禅意 。而茶席上的花,是开在雪原上的芳魂,那清灵的姿态,宛如茶人在悠远沉思中的指路明灯 。一花一世界,一叶一菩提,伴着暗香浮动,茶人们品至清至洁的茶,悟至灵至静的心,拈花微笑,喝茶悟道 。
一壶茶,可以让对峙的双方握手言和;一壶茶,可以拉近因长时间分居两地而疏远的亲人之间的情感;一壶茶,可以化解陌生人初次见面的尴尬;一壶茶,让万物和谐共生 。
小小的树叶,对中国人的影响可谓源远流长,喝茶不仅仅是一种习惯,茶的淡泊平和也影响着饮茶人的性格 。宠辱不惊,看庭前花开花落,去留无意,望天上云卷云舒,是旷达风 流的情怀,也可以是你的人生 。
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