【 食 材 】
培根3片、金针菇100克、黑胡椒碎少许、熟白芝麻少许、食用油2茶匙
【 步 骤 】
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1、将培根一切为二,将金针菇剪掉根部,洗干净之后,对半切 。
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2、将培根铺开,放入适量的金针菇,然后卷起来 。
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3、按照这个步骤,将所有金针菇培根卷包好 。
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4、煎锅中调入油,抹平,烧到5成热时,放入金针菇培根卷 。
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5、将金针菇培根卷煎熟,摆盘 。最后撒上少许黑胡椒和熟白芝麻即可 。
小贴士:
1、培根已经是咸的了,不需要再放盐 。
2、培根在煎制过程中会出油,所以放少许油即可 。
3、此餐建议3岁以上的宝宝食用,由于金针菇比较不容易嚼烂,所以一定要少量的给宝宝吃 。
2-3岁宝宝食谱简单做法——白菜蛋黄软面
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大白菜虽然普通,但营养价值却十分的丰富 。在白菜中,不仅富含有丰富的胡罗卜素,维生素B1、B2、维生素C以及粗纤维和蛋白质之外,大白菜中也含有钙、磷、铁等人体所需营养 。多吃白菜能通肠利胃,除烦解渴,益肾填髓,可以消食下气 。
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【 食 材 】蛋黄半个、宝宝面条20克、白菜1片
【功效作用】:助消化防便秘
【 步 骤 】
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1、剥去白菜的外层菜叶,取里面的1片菜叶,洗干净之后,放入沸水中焯烫 。然后将焯烫好的白菜捞出,剁碎 。
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2、宝宝面条掰成小段 。
取一口小锅,倒入适量清水,加入面条碎,用大火煮开 。
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3、将白菜碎放入面条中,换成小火,将食材煮到软烂的状态 。
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4、将白菜面捞出,盛入碗中 。
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5、将鸡蛋水煮熟,取半个蛋黄,放入碗中,研磨成细腻的蛋黄泥 。
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6、在煮好的白菜面条上面铺上蛋黄泥,拌匀即可 。
小贴士:如果面条太长,煮好后可用辅食剪把面条剪碎 。在尝试这道白菜蛋黄软面的时候,先让宝宝分别单独尝试白菜和蛋黄两种食材,如没有出现过敏症状,再将食材混合尝试 。白菜含有90%以上的膳食纤维,有助于刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化 。
2-3岁宝宝食谱简单做法——蒜蓉蒸鳕鱼
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鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富,肉味甘美 。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例 。所以北欧人形象地把它叫作餐桌上的“营养师” 。
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