4岁宝宝饮食指南 4岁宝宝食谱推荐( 二 )

4岁宝宝食谱——三色山药
食物原料：山药500克，青梅丝、山楂糕各25克。
白糖25克。
制作方法：
1、山药去皮，洗净，竖切四条后切成10厘米长的条，放盘里。
2、蒸锅置火上，放入山药蒸10分钟。
3、撒上白糖、青梅丝拌匀，冷却后加进山楂糕条拌匀即可。

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食谱类别：
4岁宝宝食谱
营养经：
山药质地细腻，味道香甜，含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能;山楂糕其味甘冽微酸，具有消积、化滞、行淤的食疗价值。青梅富含多种营养成分。
三者搭配可为宝宝提供充分的营养。
4岁宝宝食谱——奶汁烤鳕鱼

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食物原料：鳕鱼肉500克。植物油、味精、盐、胡椒粉、奶粉、面粉各适量。
制作方法：
1、鳕鱼肉洗净，切成小段，撒上盐和胡椒粉，腌渍30分钟。
2、油锅烧热，放入鱼段两面煎黄。
3、将奶粉及适量面粉、味精、盐用水调成稀糊状后，放入鱼块拌匀，放入烤箱，烤约15分钟即可。
食谱类别：
4岁宝宝食谱
妈妈营养经：
鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美，可给宝宝适量常吃。
4岁宝宝食谱——菠菜丸子汤
食物原料：菠菜、猪瘦肉各150克。葱末、姜末、酱油、水淀粉、盐、香油、鸡精各适量。
制作方法：
1、菠菜去根、黄叶，洗净，焯水后，切段。猪瘦肉洗净，剁成泥，放入大碗中。
2、在装有肉泥的碗中加适量盐、酱油，顺一个方向搅拌，再放入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅拌均匀，制成小丸子。
3、锅置火上，加入适量清水，烧沸后，放入小丸子，小火煮熟，加适量盐、鸡精调味，最后放入菠菜段，汤沸即可。

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食谱类别：
4岁宝宝食谱
营养经：
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
4岁宝宝食谱——鸡肉烩饭
食物原料：
母鸡一只，大米，葱、姜、盐、味精、芝麻油适量

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制作方法：
1、将洗涤干净的母鸡放入水锅内烧开，撇净浮沫，加入葱段、姜片，移小火慢炖至酥烂脱骨捞出，除去葱姜。
2、将鸡骨拆去，鸡肉扯碎放回锅内。然后再将蒸好的大米饭盛入锅中，放精盐，找好口味。
3、菠菜洗净，切三分长小段，倒入锅内，开锅后搅拌均匀，放味精，淋芝麻油，即可出锅。
注意事项:此饭鲜、香、软、烂，营养丰富，易于消化。选料最好用老母鸡，这样汤浓味醇。注意要将骨除净。
食谱类别：
4岁宝宝食谱
妈妈营养经：
【4岁宝宝饮食指南 4岁宝宝食谱推荐】鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点。
但是，皮部分存在大量的脂类物质，所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。