和成熟乳比较初乳的特点是什么

1.什么是初乳，过渡乳，成熟乳，晚乳

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妈妈在整个哺乳期分泌的乳汁成分不是固定不变的。根据乳汁成分特点可分为4个阶段：
初乳：
产后7天内所分泌的乳汁称初乳。与成熟乳比较，初乳中富含抗体、丰富的蛋白质、较低的脂肪及宝宝所需要的各种酶类、碳水化合物等，这些都是其它任何食品都无法提供的。相对而言含乳糖、脂肪、水溶性维生素较少。初乳中免疫物质可以覆盖在新生儿未成熟的肠道表面，阻止细菌、病毒的附着。所以初乳被人们称为第一次免疫，对宝宝的生长发育具有重要意义。
过渡乳：
产后7-14天间所分泌的乳汁称过渡乳。其中所含蛋白质量逐渐减少，而脂肪和乳糖含量逐渐增加，系初乳向成熟乳的过渡。
成熟乳：产后
14天后所分泌的乳汁称为成熟乳，实际上要到30天左右才趋稳定。
晚乳：
10月以后的乳汁叫晚乳。此时母乳的量和乳汁的各种营养成分均有下降。例如晚乳中蛋白质的含量仅为初乳的1/10左右。尽管如此，只要母亲体内还有母乳，就建议坚持一直喂到2岁，甚至更久。但要注意，随着孩子月龄的增长和牙齿的萌出，孩子对各种营养素的需求也在逐渐增加，对食物的质和量也在不断提出新的要求，为保证孩子的营养，应及时添加辅食。
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2.初乳与成熟母乳相比更富有营养，这是为什么？

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初乳比成熟母乳有营养是因为初乳里的蛋白质含量，维生素含量，矿物质都比成熟母乳高，而且初乳里还含有生长因子，初乳里的轻泄作用，特别有利于胆红素的清除，所以说初乳的质量非常高，是纯天然的，绝对安全的免疫药物，对于宝宝来说是最好的。
很多新手妈妈不知道，到底什么时间分泌的乳液算是初乳呢？其实这很容易判断，一般产后7天内分泌的乳汁都可以算初乳　，初乳的特点有颜色黄，奶制稠，富含免疫球蛋白。
这就是很多人认为初乳特别有利于新生儿的主要原因。
乳中里的脂肪含量很少，但是特别有助于宝宝健康的碳水化合物、蛋白质及抗体，初乳里的免疫球蛋白，是新生儿所需要的最佳食物，它能保护新生儿免受细菌和病毒的感染，由于新生儿体内没有免疫球蛋白A抗体，而这种抗体可以从初乳中得到，而这种抗体可以保护新生儿的咽喉黏膜，肺黏膜和肠黏膜。这比任何药物以及营养品都珍贵。
【和成熟乳比较初乳的特点是什么】初乳的味道是咸的，它的乳糖含量也比较低，灰分高，特别是钠和氯含量高。微量元素铜、铁、锌等矿物质的含量要比成熟母乳高很多，很多吃了初乳的新生儿肠胃都比较好，因为初乳就像是小宝宝的胃肠道加涂了一层膜，封堵了肠壁上的孔隙，可以防止外来物质侵入，防止宝宝对妈妈摄入的食物而有可能产生的过敏。所以很多专家提倡婴儿要尽量吃母乳就是这个原因