孕期食谱:酸菜炒牛肉


孕期食谱:酸菜炒牛肉

文章插图
此菜营养丰富 , 孕早期妇女食用能获得全面的营养素 , 有利于胎儿神经系统、骨骼等各器官的发育 , 增强孕妇体质 。
原料:
牛肉250克 , 酸菜250克 , 白糖、酱油、淀粉、花生油各适量 , 盐少许 。
制作:
1、牛肉洗净剁碎 , 用酱油和淀粉拌好备用 。
2、酸菜洗净 , 挤掉水分 , 也剁碎备用 。
3、用花生油加入牛肉碎中调拌;用花生油烧热锅 , 炒熟牛肉碎 , 装起备用 。
4、锅置火上 , 放花生油烧热 , 放入酸菜煸炒 , 加入白糖和少许盐 , 放入牛肉碎一起拌炒片刻即成 。
5、注意有些调味料在调配中一定要适中 , 避免过多使用 。
特点:
酸菜酸脆爽口 , 牛肉嫩香 。

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【孕期食谱:酸菜炒牛肉】