瑞幸不死:谁在给4000多家咖啡店“续命”?( 四 )


公司出事后,我们门店没发生什么人员变动 。不过,我准备停掉这边的兼职了 。明年就要毕业了,我准备参加国家公务员考试,找一份朝九晚五、能坐着的工作 。
“新店还在陆续开,形势看起来挺乐观 。”
赶地铁去下一个场地评估前,我给想创业加盟小鹿茶的大学生回了个电话 。
电话里得先看对方能给出的门店位置,如果不符合公司选址的硬性要求,我就直接pass了 。现在公司因为被曝光造假,已经通知停止加盟业务,我只能给出统一回复:“因为疫情业务暂停,后续有消息再联系您 。”
加盟小鹿茶不需要加盟费,但有品牌形象使用费用,总体费用大约30万元,要求自有店铺且使用面积不少于30平方米,按照公司标准装修和配置设备 。瑞幸咖啡的加盟条件比小鹿茶更高,网上都能查到 。但具体还得考虑门店选址、地区保护,以及附近的商圈写字楼情况 。
干选址拓展这行,考验的主要是判断能力 。这个大学生两天前打公司官网电话联系客服,我一看地址,心里立马就俩字——“没戏”,也没想跟她细聊 。
大学生创业更多是脑子一热,市场都没有调研清楚,觉得身边没有瑞幸咖啡就想加盟一家 。这样的例子不少,稍微动动脑子,谁想不到这个商机?很可能这片区域之前就有其他品牌店铺试水过,但经营效益不好才会留下市场空白,因为根本没什么客人 。
目前瑞幸的新店还在陆续开,主要是直营,选址拓展员也一直没有停止工作 。8月的全国会议上,公司宣布门店单店现金流已经转正了,2021年会实现整体盈利,形势看起来挺乐观 。但因为疫情,来咨询加盟的人多半持观望态度,非常谨慎 。
卖水这行不好干,竞争巨头挺多,喜茶、奈雪の茶,赚钱不是那么简单的事情 。想加盟的人普遍年轻,听着电话那头对开一家咖啡店、奶茶店的憧憬,有时我也不太忍心戳破这些梦 。
咨询者是一位学中文的大学生,本着负责的态度,我建议她去找找新媒体的工作,听说这行现在挺火的 。有人问我,瑞幸自曝造假时为什么没离开,我的回答是,既然选择留下来,就好好干 。
“没想过自己会成为第一波被裁员的员工 。”
大事发生前,有时没有任何征兆 。
5月13日早晨,我像往常一样买了豆浆和寿司,骑电瓶车去上班 。天气很晴朗,3公里的路程很快就到了 。9点,同事陆续到齐,我在一个设计群里和网友讨论问题,还在微信上跟发小聊了聊近况,讨论要买车的事 。
这时同事叫我去开会,一进会议室,就被通知部门要解散了,让我们跟北京的直系领导道个别 。产品总监说公司短期有困难、未来会变好,但我觉得不怎么可信 。他最后说“有想法的话可以自己去找新的机会”,这么直白地说出来,已经不算暗示了 。当时我就想,公司的问题应该挺严重的 。
会后,HR过来找我们约谈,让我们当天马上交接 。那天是周三,我手头有好几个工作,所以我又申请了两天时间来交接,按HR说的休了年假,拿了N+1的赔偿(两个月工资),随后办了离职 。
瑞幸的设计团队大概有20多个人,听说裁员后只在北京那边留了三四个人 。厦门这边最后有30%-50%人被裁,主要是设计团队和边缘支持的外包和开发团队 。部门解散那天大家没什么心情,过几天才吃散伙饭 。后来前同事陆续找到新工作,又小聚了一次 。
我之前压根儿没想过,自己会成为第一波被裁员的员工 。
2018年7月瑞幸总部搬到厦门,我是在2019年招聘设计岗时加入的 。设计部门很多软件都需要用到苹果电脑,公司只有联想的笔记本,申请公司购买需要等两周以上,我还没拿到工资就自掏腰包1万多元买了电脑 。


店铺起名事业运程八字财运十年大运

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