马蹄算不算蔬菜 马蹄算水果还是蔬菜


马蹄算不算蔬菜 马蹄算水果还是蔬菜

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马蹄算水果还是蔬菜(马蹄算不算蔬菜)
解答:
马蹄即是水果也是蔬菜 。
荸荠又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等,属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物 。有细长的匍匐根状茎,在匍匐根状茎的顶端生块茎,俗叶荸荠 。秆多数,丛生,直立,圆柱状,有多数横隔膜,干后秆表面现有节,但不明显,灰绿色,光滑无毛 。叶缺如,只在秆的基部有2到3个叶鞘;鞘近膜质,绿黄色,紫红色或褐色 。小穗顶生,圆柱状,在小穗基部有两片鳞片中空无花,抱小穗基部一周;其余鳞片全有花;较小坚果长一倍半,有倒刺 。小坚果宽倒卵形,双凸状,顶端不缢缩;花柱基从宽的基部急骤变狭变扁而呈三角形 。本产于中国,广布于全世界,全国各地都有栽培,以热带和亚热带地区为多 。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用 。球茎富淀粉,供生食、熟食或提取淀粉,味甘美;也供药用,开胃解毒,消宿食,健肠胃 。
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马蹄算水果还是蔬菜
【马蹄算不算蔬菜 马蹄算水果还是蔬菜】解答:
馬蹄即是水果也是蔬菜 。
荸薺又名馬蹄、水栗、烏芋、菩薺等,屬單子葉莎草科,為多年生宿根性草本植物 。有細長的匍匐根狀莖,在匍匐根狀莖的頂端生塊莖,俗葉荸薺 。稈多數,叢生,直立,圓柱狀,有多數橫隔膜,幹後稈表面現有節,但不明顯,灰綠色,光滑無毛 。葉缺如,隻在稈的基部有2到3個葉鞘;鞘近膜質,綠黃色,紫紅色或褐色 。小穗頂生,圓柱狀,在小穗基部有兩片鱗片中空無花,抱小穗基部一周;其餘鱗片全有花;較小堅果長一倍半,有倒刺 。小堅果寬倒卵形,雙凸狀,頂端不縊縮;花柱基從寬的基部急驟變狹變扁而呈三角形 。本產於中國,廣佈於全世界,全國各地都有栽培,以熱帶和亞熱帶地區為多 。荸薺皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用 。球莖富淀粉,供生食、熟食或提取淀粉,味甘美;也供藥用,開胃解毒,消宿食,健腸胃 。