痛风患者饮食注意事项

东湖社区痛风饮食是痛风患者最关心的话题，合理的饮食能有利于患者的康复，不合理的饮食则会使痛风患者的病情雪上加霜！     痛风患者要注意饮食方式，体内尿 ... - Discuz! Board
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  痛风患者要注意饮食方式，体内尿酸的一大来源为食物中所含的嘌呤，与饮食的关系也非常密切。在食物相对匮乏的年代，痛风的发病率明显下降，而随着生活水平的提高以及饮食结构的改变，造成营养过剩时痛风的发病率明显升高。痛风病是近年来的多发病，因此与人们生活水平的提高，饮食结构的不平衡有密切关系。保守估计，我国现在有近9000万痛风患者， 90%集中在25-45岁之间的男性，目前发病率还在以每年10%的速度上升。

  痛风饮食是每一位痛风朋友的敏感话题，吃什么吃多少怎么吃不犯病，都成了“风友”们的难题。既然是吃出来的毛病，能不能再吃回去呢？在这里推荐给大家一个用食疗可以解决问题的方法。食疗具有疗效稳定和无毒副作用等优点，是治疗痛风的自然、安全疗法。注重痛风饮食建议采用痛风食疗法，最重要的是选择适合并有效的食物。

痛风饮食推荐一：雌性红萝卜

  雌性红萝卜属碱性高钾食品，是含钾量极高的特殊品种，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。唐?孟诜说：萝卜“甚利关节”；《食性本草》认为萝卜能“行风气，去邪热，利大小便”；《随息居饮食谱》也说它能“御风寒” 。

  雌性红萝卜中含有丰富的活性酶，生食可有效的促进嘌呤的代谢。雌性红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc、Ve等物质，可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用，对痛风患者十分有利

痛风饮食推荐二：芹菜

有水芹与旱芹之分，水芹性凉，味甘辛，有清热、利水作用。芹菜中含有丰富的维生素和矿物质，基本上不含嘌呤；这对痛风病人血尿酸偏高者有益。

痛风饮食推荐三：黄瓜

  属于一种碱性瓜菜食品，它含有丰富的维生素C、钾盐和多量的水分。中医认为黄瓜有除热、利水、解毒、生津止渴的作用。《本草求真》曾说：“黄瓜气味甘寒，服此能利热利水。”这对痛风之人血尿酸偏高者，通过“利热利水”作用而排泄出多余的尿酸，颇有益处。可吃生黄瓜，或作凉拌菜食用。

痛风饮食推荐四：青菜

  俗称白菜、菘菜，它是一种基本上不含嘌呤的四季常青蔬菜，它不仅含较多的维生素C和钾盐，而且还属一种碱性食物。《滇南本草》说它能“利小便” ，认为青菜还有解热除烦，通利肠胃的功效。所以，痛风之人一年四季均可常吃多吃。

痛风饮食推荐五：茄子

  有活血消肿、祛风通络、清热止痛的作用。它不仅是一种碱性食品，同时几乎不含有嘌呤物质，现代研究还发现它有一定的利尿功效，适宜痛风病人经常食用。

痛风饮食推荐六：卷心菜